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2015-09-13
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家中小寶貝 Moon (玩具貴婦狗)病了,黎緊的日子需要與牠一起長期作戰,但居住的地區附近,獸醫診所的口碑不太好,而且價值昂貴,幸好朋友介紹了一間位於太子的非牟利獸醫診所。前排,帶了小寶貝去看醫生,由於需要把小狗留下觀察幾小時觀察,於是,便在附近流連。由於要等上好幾小時,於是便在附近揾野食,順便打發時間,就在街道的轉角處,看見一間食點心的專門店叫「籠太子」,心想,中式店子,可以坐上好一段時間,於是便走進店內。店子內內外外,都以綠色為主調,餐廳的天花,還掛了一個個白色的大鳥籠,非常有趣又時尚。甫坐下來,店員即揣上水杯、碗筷及洗碗的小盤子,感覺很有傳統中式酒樓的風味。細看餐牌及相關介紹,發現這裡既有不少懷舊點心,同時也添加了創新的特色點心,三心兩意了好一會,決定傳統創新都選幾款來品嘗一下。BeautySearch 是無飯家庭,在外進餐,有機會一定會點老火湯,而『籠太子』的是日精選的老火湯,是粉葛鯪魚赤小豆,大大碗,足夠二人分量,而且用料足,不含味精,湯底清甜帶着濃郁的粉葛味,可清熱下火、祛濕潤燥,非常健康。「不是炸兩」,其實外表真的同炸兩沒有分別。其實是透薄的腸粉皮包裹著香滑鮮味的蝦膠,還
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題外話/補充資料:
新舊派系,並不對立,唔喜歡去茶樓但又想品嚐點心的味道,『籠太子』的確是不錯的聚腳點。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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