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2025-02-18
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呢晚試咗太子新開嘅串燒店，舖頭嘅環境幾光猛，而且串燒嘅種類都幾多元化😎 好適合同朋友嚟飲飽食醉。牛類♦️頂級安格斯牛小排牛小排可以揀生熟程度，我哋揀咗五成熟，都睇到入面嘅顏色好粉嫩。廚師仲用車厘茄整咗一隻兔仔做伴碟，幾有心思🐰♦️安格斯牛肋串肉質較瘦，但入口軟腍🐮♦️鹽燒牛舌串每件都幾厚身，係食完會想再encore嘅串燒👅♦️金菇肥牛卷金菇索晒牛肉汁，所以都幾入味🍄🟫雞類♦️爆汁雞皮串呢個係店長推介嘅其中一樣菜式，本來以為係只係有雞皮，但係原來係雞皮包裹住一粒雞肉丸，都幾特別🐥♦️雞腎串呢個雞腎食落口唔會好韌，係偏爽嘅口感。♦️雞軟骨每一粒都脹卜卜，燒完勁香口，幾推介大家嗌呢款👍🏻豬類♦️黑毛豬肋串肥瘦分明，比起普通嘅五花肉更加有口感，而且豬肉嘅味道幾香🐷♦️豬頸肉串食串燒最鍾意就係食豬頸肉，因為燒過後可以keep住非常Juicy，但係又唔會太邪惡🙊♦️煙肉露筍卷入面嘅蘆筍唔會太熟，所以食落口幾有層次🥬海鮮♦️鹽燒油甘魚鮫餐廳真係勁貼心，將一大件嘅油甘魚鮫切開咗，方便我哋share，而且食得唔使咁狼狽🐟 呢個魚鮫魚油超香。♦️鹽燒白鱔白鱔幾厚身，簡單用鹽同埋黑椒已經可以提鮮😗♦️燒海蝦蝦肉彈牙，一份三串啱晒同
牛類
♦️頂級安格斯牛小排
牛小排可以揀生熟程度，我哋揀咗五成熟，都睇到入面嘅顏色好粉嫩。廚師仲用車厘茄整咗一隻兔仔做伴碟，幾有心思🐰
♦️安格斯牛肋串
肉質較瘦，但入口軟腍🐮
♦️鹽燒牛舌串
每件都幾厚身，係食完會想再encore嘅串燒👅
♦️金菇肥牛卷
金菇索晒牛肉汁，所以都幾入味🍄🟫
雞類
♦️爆汁雞皮串
呢個係店長推介嘅其中一樣菜式，本來以為係只係有雞皮，但係原來係雞皮包裹住一粒雞肉丸，都幾特別🐥
♦️雞腎串
呢個雞腎食落口唔會好韌，係偏爽嘅口感。
♦️雞軟骨
每一粒都脹卜卜，燒完勁香口，幾推介大家嗌呢款👍🏻
豬類
♦️黑毛豬肋串
肥瘦分明，比起普通嘅五花肉更加有口感，而且豬肉嘅味道幾香🐷
♦️豬頸肉串
食串燒最鍾意就係食豬頸肉，因為燒過後可以keep住非常Juicy，但係又唔會太邪惡🙊
♦️煙肉露筍卷
入面嘅蘆筍唔會太熟，所以食落口幾有層次🥬
海鮮
♦️鹽燒油甘魚鮫
餐廳真係勁貼心，將一大件嘅油甘魚鮫切開咗，方便我哋share，而且食得唔使咁狼狽🐟 呢個魚鮫魚油超香。
♦️鹽燒白鱔
白鱔幾厚身，簡單用鹽同埋黑椒已經可以提鮮😗
♦️燒海蝦
蝦肉彈牙，一份三串啱晒同朋友分享🦐
♦️魷魚鬚
食落口幾爽口，一排過好有氣勢🦑
香草羊架
肉嫩多汁，食落口唔會太重羊羶味🐑
芝士豆腐
一份有三件，輕輕燒完入面嘅芝士半蓉狀態🧀 比起火鍋烹調更美味。
蔬菜
♦️牛油燒原條粟米
粟米勁大條，淨係加牛油燒已經好香🌽
♦️牛油金針菇
金針菇用錫紙包裹🍄熱辣辣食最正。
飲品
因為呢晚揸咗車，如果唔係一定會同友人啤啤佢🍻 我哋最後飲咗可樂同埋津路烏龍茶，兩款配串燒都唔錯😌
呢間餐廳嘅串燒低至$12，食完先醒起原來之前我幫襯過旺角店，兩間都幾好食🤤
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