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2019-03-10
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喺天后食完漢堡包,仍有點意猶未盡,本來想去附近買杯珍珠奶茶,友人說:「不如帶你去喝水果乳酪呀!比飲珍珠奶茶更加健康。」原來友人所說的,就是這間超靚打卡新熱點「輕時光」。其實筆者早前也有看過報導,介紹店主本來是位幼稚園女教師,工作穩定,直至前年到泰國旅行時試過當地一杯水果乳酪後,靈機一觸,很想把飲品引入香港,所以就毅然辭去老師一職,用盡積蓄,在天后開了這間水果乳酪店,主打一系列健康鮮果飲品。一個年青人創業的勵志故事,絕對值得支持。店子其實是位於電氣道與清風街交界,門面裝潢以白色為主,給人光潔亮麗的感覺。店內地方不大,但睇得出店主喺設計上花左唔少心思,由長檯上的小擺設,以至室內每個小角落,都佈置得相當優雅,加上門口放滿了盆栽,一片綠意盎然。先細心研究一下餐牌,飲品大約可以分為七個系列,當中包括有:優格果昔、水果優格蓋茶、乳酸、冰果昔、純茶、牛奶同超級水果茶系列,定價由 $18-$38 不等。另外單張上亦有提到,店鋪的產品全部不落糖漿,而係採用自家熬煮的桂花冰糖水炮製,希望好飲之餘,更可以兼顧到客人的健康。友人點了芒果優格果昔 ($34) 而我就揀左紫薯時光。友人非常慷慨,先讓我一試他的優
今次雖然只係試左其中兩個系列,但兩杯飲品都做得很有水準,既好飲又健康,下次有空會再嚟試下其他系列。
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