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2020-11-04
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天氣漸涼係時候食返個鍋物,我頗喜愛炙·宴的特上宮崎豚鍋。日本豚肉看似很肥,實質上是肥而不膩,煮熟後豚肉片是帶點爽口,油脂釋放在湯底,將所有蔬菜、鮮冬菇、金菇、弄得特別美味,我選了壽喜燒湯底,喜歡它甜甜而且清爽。吃的時候點上日本生雞蛋的蛋漿,美味,另有一碗日本白米飯,一個人食分量剛剛好。
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