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2022-12-20
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又凍又落雨，行完工展會去天后晚餐，見呢間粥麵店好多貓貓圖畫，幾光猛就入黎試下！ 薑蔥豬雜撈麵撈麵吸引之處在於薑蔥、麵底、拌湯。撈麵最中意配幼麵，麵條幼細爽彈，配上大地魚濃湯～ 加埋薑絲蔥花，味道清新醒胃！ 豬雜有豬潤、豬肚、豬粉腸、肉丸、豬心。豬肉丸鮮味多汁。豬肚爽滑，無內臟味。粉腸腸壁軟綿，腸身脆彈。豬潤厚身水潤，鮮甜冇苦味。豬心爽口唔韌。豬膶腸粉腸粉皮晶瑩幼滑，豬膶剛好不過火。鯇魚腩粥粥底綿密細滑，有米既甜香食魚腩粥無碎骨而且大片啖啖肉味鮮無泥氣味酥炸鯪魚球金黄香酥鯪魚球魚肉帶香蔥陳皮味蘸上蜆蚧醬添酒香外皮彈牙油香撲鼻爽脆灼鯇魚皮白灼魚皮越黎越少粥店食到魚皮爽脆鮮明有光澤拌䓤絲食清香好夾蝦籽菜心嫩綠菜心加幼細蝦籽增添一份咸鮮氣味
見呢間粥麵店好多貓貓圖畫，幾光猛就入黎試下！
薑蔥豬雜撈麵撈麵吸引之處在於薑蔥、麵底、拌湯。
撈麵最中意配幼麵，
麵條幼細爽彈，配上大地魚濃湯～
加埋薑絲蔥花，味道清新醒胃！
豬雜有豬潤、豬肚、豬粉腸、肉丸、豬心。
豬肉丸鮮味多汁。
豬肚爽滑，無內臟味。
粉腸腸壁軟綿，腸身脆彈。
豬潤厚身水潤，鮮甜冇苦味。
豬心爽口唔韌。
豬膶腸粉
腸粉皮晶瑩幼滑，豬膶剛好不過火。
鯇魚腩粥
粥底綿密細滑，有米既甜香
食魚腩粥無碎骨
而且大片啖啖肉
味鮮無泥氣味
酥炸鯪魚球
金黄香酥鯪魚球
魚肉帶香蔥陳皮味
蘸上蜆蚧醬添酒香
外皮彈牙油香撲鼻
爽脆灼鯇魚皮
白灼魚皮越黎越少粥店食到
魚皮爽脆鮮明有光澤
拌䓤絲食清香好夾
蝦籽菜心
嫩綠菜心加幼細蝦籽
增添一份咸鮮氣味
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