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2019-01-23
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Happy Friday 放假， Shopping 完畢，又未到下一場，於是就來到百貨公司11樓的 cafe歇一歇。這間cafe 定位屬於中高檔，隨便一個下午茶都過百元，這個價碼，應該有一定的水準吧？點了天使麵，餐飲是熱咖啡。以本人的認知及經驗，天使麵跟米粉，在口感上是有明顯的分別；但這裡的廚師用事實證明了，兩者的差異是不存在的！號稱是蒜香㰖油鮮蝦天使麵，吃不到蒜香味，蝦還可以，但感覺不到特別鮮味，天使麵沒有天使般的高貴、㺯味，只像平常老百姓層次的米粉。唯一合乎期望的就只有咖啡，雖然不知道其他菜品的質量如何，而只就這款來說，食物的質素確實有可改善的空間。
這間cafe 定位屬於中高檔，隨便一個下午茶都過百元，這個價碼，應該有一定的水準吧？
點了天使麵，餐飲是熱咖啡。以本人的認知及經驗，天使麵跟米粉，在口感上是有明顯的分別；但這裡的廚師用事實證明了，兩者的差異是不存在的！
號稱是蒜香㰖油鮮蝦天使麵，吃不到蒜香味，蝦還可以，但感覺不到特別鮮味，天使麵沒有天使般的高貴、㺯味，只像平常老百姓層次的米粉。
唯一合乎期望的就只有咖啡，雖然不知道其他菜品的質量如何，而只就這款來說，食物的質素確實有可改善的空間。
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