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2021-12-12
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大閘蟹旺季差不多到尾聲，可是身邊沒有甚麼「蟹迷」一直以來都錯過美食🥲 難得男友說想吃大閘蟹，為趕上蟹季的尾巴，🤩立馬找一間來吃啦 全蟹盛宴 $298/位（TapNow優惠價，原價 $648/位，須最少兩位或以上預訂）（茶芥 $12/位，另現場收取原價之10%服務費）自選 約5兩蟹公 或 約4兩蟹乸 清水大閘蟹1隻這次蟹公蟹乸各選一隻，雖然已來到季尾，不過🦀蟹的質量還算不錯，蟹羔不少，質地結實而且呈🟠橙黃色，蟹肉鮮甜～店家還會在客人用餐後送上一杯驅寒的黑糖老薑茶，非常貼心💖蟹膏香脆鍋巴（ 或 生拆蟹肉凱撒沙律）八味酥香軟殼蟹（ 或 日式釀焗蟹蓋）吃罷主角大閘蟹，開始吃店家以蟹入饌🍽的各款美食，先來點香口starter；鍋巴跟酥炸軟殼蟹前者香脆但蟹膏份量少🤏🏻，入口只感覺在吃鍋巴而已，多點蟹膏的話味道更佳✅軟殼蟹比想像中大隻，味道酥香可口，還是♨️熱辣辣啊～ 外脆內軟很好吃！燕液金湯蟹肉羹 （ 或 鮑魚海參元貝燉竹絲雞）再來一個用上鮮拆蟹肉、蟹膏及其他食材烹調而成的蟹肉羹🥣，呈金黃色的湯羹，入口啖啖蟹香，口感滑溜，必要趁熱快吃，不然涼了會變腥🥴！黑毛豬蟹粉灌湯包這個灌湯包要一讚👍🏻味道很好！
難得男友說想吃大閘蟹，為趕上蟹季的尾巴，🤩立馬找一間來吃啦
全蟹盛宴 $298/位（TapNow優惠價，原價 $648/位，須最少兩位或以上預訂）
（茶芥 $12/位，另現場收取原價之10%服務費）
自選 約5兩蟹公 或 約4兩蟹乸 清水大閘蟹1隻
這次蟹公蟹乸各選一隻，雖然已來到季尾，不過🦀蟹的質量還算不錯，蟹羔不少，質地結實而且呈🟠橙黃色，蟹肉鮮甜～
店家還會在客人用餐後送上一杯驅寒的黑糖老薑茶，非常貼心💖
蟹膏香脆鍋巴（ 或 生拆蟹肉凱撒沙律）
八味酥香軟殼蟹（ 或 日式釀焗蟹蓋）
吃罷主角大閘蟹，開始吃店家以蟹入饌🍽的各款美食，先來點香口starter；鍋巴跟酥炸軟殼蟹
前者香脆但蟹膏份量少🤏🏻，入口只感覺在吃鍋巴而已，多點蟹膏的話味道更佳✅
軟殼蟹比想像中大隻，味道酥香可口，還是♨️熱辣辣啊～ 外脆內軟很好吃！
燕液金湯蟹肉羹 （ 或 鮑魚海參元貝燉竹絲雞）
再來一個用上鮮拆蟹肉、蟹膏及其他食材烹調而成的蟹肉羹🥣，呈金黃色的湯羹，入口啖啖蟹香，口感滑溜，必要趁熱快吃，不然涼了會變腥🥴！
黑毛豬蟹粉灌湯包
這個灌湯包要一讚👍🏻味道很好！非常足料，蟹粉味濃，湯頭帶肉香，黑毛豬肉🐽口感紥實，混合鮮菇令味道變得豐富！可惜的是男友不吃🙅🏻♂️菇類錯過這道菜
活蟹龍崗雞煲
大閘蟹粉扒菜苗
蟹皇炒飯
幾個主食份量不少，活蟹龍崗雞煲有點🤩驚喜，帶點啫啫的感覺，🐔雞肉嫩滑，蟹的份量亦多，搭配蔬菜一同烹煮，惹味香口，絕對下飯～
至於那碟大閘蟹粉扒菜苗就有點失望😩，進餐當天的是供應小棠菜🥬，其實與蟹粉芡汁不太夾，一來芡汁味道偏淡，而且賣相極不討好，有點可惜😕
蟹皇炒飯🍚炒得夠鑊氣夠乾身，飯粒粒粒分明，稍作調味蠻不錯😌
蟹肉果醬曲奇撻
本身甚為🥳期待這款甜品，可是當侍應把這度甜點上時被它的外觀🤨嚇倒：一個曲奇撻皮，裡頭放入一小丁的火龍果、🍇提子、哈蜜瓜跟車厘茄🍅的組合，再放上小小抉的蟹肉醬⋯ 份量不算多，特別是只有這個小的果醬份量，結果我只咬兩口就放棄了😔
菜式跟食物質素整體並不算差，店家還會安排每位預訂這個套餐的客人提供陳年花雕、🍷紅酒、白酒、啤酒、🧃果汁及汽水任飲，愛喝酒的就最適合不過
店家面積不算大，裝潢偏舊，就一般中菜館的樣子，衞生程度還好👌🏻；至於服務方面側較為一般，由於男友完全不能吃菇菌，在預訂☎️時已經跟店員🤵🏻明確指出這點，還在揀選套餐的每道菜時逐個確認有沒有菇菌，那時店家還說我選的幾款都沒有🚫的，可惜到端上食物時還是有錯漏😡 實在不太滿意
要留意這個套餐只供應至12月15日，4人以上預訂還會送贈避風塘龍蝦🦞一隻，想吃就要快！
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