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2024-05-12
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宜家既人越黎越講求天然同健康，番茄湯🍅🥣變左係其中一個trend，同時小編亦都好鍾意食😜 之前有食過呢間，今次見開左分店就二訪再試下，佢地既番茄湯🍅🥣都係一如既往咁濃郁同真材實料，見到碗邊既番茄蓉🍅都開心😌 難得既係連啲肉同配料都高質同好用心咁整，值得一試👍🏻 裝修方面用淺色既木系🪵同紅色為主，有唔同樣既番茄🍅同牛🐮icon, 感覺幾得意～(5 😍 係滿分，🤩係半分） 晚市套餐：主菜 + 小食 + 野飲 + 甜品特級牛魔王 🐮😈👑 - $164 (好味指數：😍😍😍😍🤩)首先要講下佢地既招牌番茄湯底🍅🥣，佢地每日都會用30斤新鮮番茄🍅，加埋豬骨🍖、大量蔬菜🥬同香料煲足4個鐘，跟住再用blender打爛所以幾creamy，真係真材實料👍🏻 個顏色係天然既紅色，碗邊直頭會見到番茄蓉🍅，質地濃稠，味道微酸，有芳香既番茄味🍅，唔會靠茄膏茄醬🥫，幾好食😋 個料今次就係叫左牛魔王🐮😈👑，裡面有牛肩胛 🐮、和牛𦟌 🐮、厚切牛舌 🐮👅同埋牛骨髓🦴～ 牛肩胛係膊頭位，肉質細緻軟嫩，油花分佈均勻，牛味🐮濃郁🤩 個和牛𦟌🐮既肉味香濃，質感爽滑，有啲膠質，肉位軟嫩～ 個牛舌🐮👅好厚身，整得好腍又有咬口，有幾香既
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
晚市套餐：主菜 + 小食 + 野飲 + 甜品
特級牛魔王
$164
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特級牛魔王 🐮😈👑 - $164 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
首先要講下佢地既招牌番茄湯底🍅🥣，佢地每日都會用30斤新鮮番茄🍅，加埋豬骨🍖、大量蔬菜🥬同香料煲足4個鐘，跟住再用blender打爛所以幾creamy，真係真材實料👍🏻 個顏色係天然既紅色，碗邊直頭會見到番茄蓉🍅，質地濃稠，味道微酸，有芳香既番茄味🍅，唔會靠茄膏茄醬🥫，幾好食😋
個料今次就係叫左牛魔王🐮😈👑，裡面有牛肩胛 🐮、和牛𦟌 🐮、厚切牛舌 🐮👅同埋牛骨髓🦴～ 牛肩胛係膊頭位，肉質細緻軟嫩，油花分佈均勻，牛味🐮濃郁🤩 個和牛𦟌🐮既肉味香濃，質感爽滑，有啲膠質，肉位軟嫩～ 個牛舌🐮👅好厚身，整得好腍又有咬口，有幾香既油脂味，夠juicy 又有幾香濃既牛味🐮～ 而牛骨髓🦴滑膩醇香，味道獨特，有油香同creamy但唔會漏～ 連埋啲滑溜軟腍又索味既上海麵🍜，飽肚又滿足😌
豚三寶
$128
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豚三寶 🐷 - $128 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
食完牛🐮就叫個豬🐷試下，三寶分別係豬排🥩、豬軟骨🍖同豚片🐷，個豬排🥩煎到金黃色同有啲燶邊，香口惹味，肥瘦適中，肉味香濃，有油香又唔漏～ 豬軟骨🍖香甜入味，啖啖肉咁質地軟腍，豬味🐷濃郁，幾重骨膠原，所以食完個嘴有少少黏黏地tim😜 另外仲有豚片🐷，雖然偏瘦，但一啲都唔柴，有芳香既豬味🐷，juicy同肉質軟嫩～ 至於呢個餐既小食就揀左放喺麵🍜上面既特濃煙燻芝士 🧀，燒左🔥之後更加有鹹香同提鮮，令到個質地更加醇厚🤩 配埋粗身又煙韌既刀削麵🍜，索湯🥣又索晒啲肉🐷既精華幾正🤤
必食忌廉蟹肉薯餅
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必食忌廉蟹肉薯餅 🦀🥔🫓 (好味指數：😍😍😍😍)
個蟹餅🦀🫓裡面係忌廉薯蓉黎，所以質感軟滑creamy，有幾清香既奶味🥛，表皮唔會好厚，香脆又唔會油膩，加上有啲蟹🦀既成份所以鮮甜啲，如果再多啲就更加好～
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雜香果菊花茶 🌼🍵 & 檸檬百香果花茶 🍋🍵 (好味指數：😍😍😍🤩)
兩杯味道差唔多，係自家製既，清清地，有淡淡既酸味同果香，感覺幾健康，如果濃味啲就更加好～
Tiramisu
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Tiramisu ☕️🍰 (好味指數：😍😍😍🤩)
呢個Tiramisu ☕️🍰係跟餐甜品，質感比較厚實，個mascarpone cheese🧀️既奶味🥛算幾出，口感幾creamy，甜度適中，有埋濕潤軟熟既海綿蛋糕🍰，以送既甜品黎講質素算係咁～
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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