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2015-04-06
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某天與朋友傾開, 他說到自己不是飯桶, 平常是吃包或意粉居多, 我還以為他在說M記, 原來他指的是像Burgerman般的漢堡, 料多抵吃, 而且用心經營. 前天終於跟他到Burgerman用餐, 發覺又真的幾吸引, 果然識食!店鋪面積不大, 全都是高枱高椅. Long bench table有7-8張椅, 而另一邊則是4人枱.餐牌就這兩頁. 選擇雖不多, 但以小店來說, 供應的亦不少.9款漢堡當中有矜貴的鵝肝漢堡、和牛漢堡，經典的芝士漢堡，而我不吃牛，則周旋於兩款雞漢堡之間. 另外，即使挑選好一款漢堡，又可加錢要餡料，例如牛油果、芝士、煙肉、煎蛋等等.最終選了燒菠蘿雞腿漢堡，很大的原因是被燒菠蘿吸引住，haha.雞腿炸得鬆脆，肉質依然嫩滑；燒過的菠蘿仍然多汁清甜，很能解雞腿的熱氣. 本想加牛油果，可惜剛巧缺貨. 麵包也特別地烤過，所以也是脆脆的，用心製作啊～唯一不足是炸雞上的芝士太薄, 我想這是店家夾過的, 或許太多芝士會搶走菠蘿或雞肉戲份, 但對於芝士控來說, 豈能滿足於此. 不過公道地說, 店鋪用料是相當足的, 看到其他客人點的如招牌芝士漢堡, 當中半溶的芝士多得讓我看見已流口水
店鋪面積不大, 全都是高枱高椅. Long bench table有7-8張椅, 而另一邊則是4人枱.
餐牌就這兩頁. 選擇雖不多, 但以小店來說, 供應的亦不少.
9款漢堡當中有矜貴的鵝肝漢堡、和牛漢堡，經典的芝士漢堡，而我不吃牛，則周旋於兩款雞漢堡之間. 另外，即使挑選好一款漢堡，又可加錢要餡料，例如牛油果、芝士、煙肉、煎蛋等等.最終選了燒菠蘿雞腿漢堡，很大的原因是被燒菠蘿吸引住，haha.
燒菠蘿雞腿漢堡
$60
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唯一不足是炸雞上的芝士太薄, 我想這是店家夾過的, 或許太多芝士會搶走菠蘿或雞肉戲份, 但對於芝士控來說, 豈能滿足於此. 不過公道地說, 店鋪用料是相當足的, 看到其他客人點的如招牌芝士漢堡, 當中半溶的芝士多得讓我看見已流口水~店鋪真的貼心, 有足夠的即棄膠手套、叉及紙巾, 所以不需擔心吃時會弄污手.
去吃以前也openrice 過，發覺小食、意粉、沙律都好受歡迎，不過真的怕眼闊肚窄，所以最後點了燒雞青蘋果沙律. 有青蘋果和合桃的沙律最是吸引我～
燒雞青蘋果沙律
$55
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很想給讚的是店鋪已將蜜糖芥末醬拌勻在材料內, 而且醬料份量控制得很好.這餐, 我真的很飽啊~
題外話/補充資料：
從6:45pm開始至約8pm我們結賑離開，人客絡繹不絕，有些是三五知己的年輕人、有些是一家大小、更有外國人，客路很廣！
埃華街食店很多, 但當晚所見, 只有burgerman有人龍, 犀利~ 另外, 還有客人點外賣. 若非親眼看到, 我真的不相信香港人那麼愛吃漢堡~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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