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2025-02-07
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今日嚟咗大埔呢邊行街，聽朋友介紹有一間好出名嘅雲吞店，就係位於大埔東昌街嘅逸東小館。餐廳主打雞湯雲吞、雞湯麵食、小食等等。雞湯雲吞八隻+通心米粉 $66雲吞大大隻，每隻都皮薄餡多。我叫咗鮮菇蟲草花鮮肉拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞。鮮菇蟲草花鮮肉雲吞有濃濃嘅香菇味，鮮肉新鮮，配上蟲草花有多一種口感。沙嗲牛柳鮮肉雲吞好特別，唔係度度有得食，沙嗲牛柳味道濃郁，帶點花生香。另外值得一提嘅係佢哋有自家熬製嘅雞湯作為湯底，味道清甜，無味精無，添加，非常滋潤。我再加咗錢配上通心米粉，食落飽肚啲，通心米粉好滑，仲可以承載煮湯汁，非常美味。脆炸腩肉擔擔麵 $55擔擔麵可以揀配油面、米粉或公仔麵，我哋揀咗油麵。擔擔麵湯底唔會太辣，表面有好多肉碎，食落非常香。脆炸腩肉大大片，外面薄薄一層，炸得非常脆，內裏肥瘦相間，非常美味。南乳炸雞翼三隻 $28雞翼炸得非常香脆，上枱時熱辣辣。雞肉依然好Juicy，質地嫩滑。南乳味淡淡帶出，好惹味。鮑汁豆腐 $30豆腐吸滿晒醬汁嘅香甜未，好好味。鮑汁甜甜地、鹹鹹地，味道有層次。利賓納梳打 $12利賓納梳打非常清爽、解渴。熱情果玄米綠茶 $14餐廳仲提供幾款自家製花茶，熱情果玄米茶好特
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雞湯雲吞八隻+通心米粉 $66
雲吞大大隻，每隻都皮薄餡多。我叫咗鮮菇蟲草花鮮肉拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞。鮮菇蟲草花鮮肉雲吞有濃濃嘅香菇味，鮮肉新鮮，配上蟲草花有多一種口感。沙嗲牛柳鮮肉雲吞好特別，唔係度度有得食，沙嗲牛柳味道濃郁，帶點花生香。另外值得一提嘅係佢哋有自家熬製嘅雞湯作為湯底，味道清甜，無味精無，添加，非常滋潤。我再加咗錢配上通心米粉，食落飽肚啲，通心米粉好滑，仲可以承載煮湯汁，非常美味。
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脆炸腩肉擔擔麵 $55
擔擔麵可以揀配油面、米粉或公仔麵，我哋揀咗油麵。擔擔麵湯底唔會太辣，表面有好多肉碎，食落非常香。脆炸腩肉大大片，外面薄薄一層，炸得非常脆，內裏肥瘦相間，非常美味。
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南乳炸雞翼三隻 $28
雞翼炸得非常香脆，上枱時熱辣辣。雞肉依然好Juicy，質地嫩滑。南乳味淡淡帶出，好惹味。
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鮑汁豆腐 $30
豆腐吸滿晒醬汁嘅香甜未，好好味。鮑汁甜甜地、鹹鹹地，味道有層次。
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利賓納梳打 $12
利賓納梳打非常清爽、解渴。
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熱情果玄米綠茶 $14
餐廳仲提供幾款自家製花茶，熱情果玄米茶好特別，有茶香得嚟，帶點果香。
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