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2023-07-17
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« 立鮨 »·立鮨在尖沙咀 旺角 銅鑼灣等都有分店最近大埔中心也新開了一間其實我之前未食過立鮨的今次是因為朋友推介 所以就試一試🍣·店內的環境寬敞 席前位置可以看到師傅製作壽司的過程而另一邊的吧枱則是對著落地玻璃 可以看到街景吧枱放有罐裝綠茶粉和熱水壺大家可按自己喜好調較茶的濃度·特上北海道魚生飯用料相當豐富有北海道帶子 甜蝦 海膽 三文魚和飛魚籽食材十分新鮮 特別是帶子和海膽沒有一點腥味 很鮮甜~另外它的壽司飯用上赤醋調味 調配比例適中有別於一般白色醋飯柔和的酸道可以提鮮 細嚼會吃到一陣甘甜的味道·除了魚生飯外 餐牌還有不同種類的壽司 食事和燒物不同時節亦會推岀期間限定的料理整體來說我覺得性價比挺高的以後在大埔想食日本菜又多一個選擇了♡
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立鮨在尖沙咀 旺角 銅鑼灣等都有分店
最近大埔中心也新開了一間
其實我之前未食過立鮨的
今次是因為朋友推介 所以就試一試🍣
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店內的環境寬敞 席前位置可以看到師傅製作壽司的過程
而另一邊的吧枱則是對著落地玻璃 可以看到街景
吧枱放有罐裝綠茶粉和熱水壺
大家可按自己喜好調較茶的濃度
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特上北海道魚生飯用料相當豐富
有北海道帶子 甜蝦 海膽 三文魚和飛魚籽
食材十分新鮮 特別是帶子和海膽
沒有一點腥味 很鮮甜~
另外它的壽司飯用上赤醋調味 調配比例適中
有別於一般白色醋飯
柔和的酸道可以提鮮 細嚼會吃到一陣甘甜的味道
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除了魚生飯外 餐牌還有不同種類的壽司 食事和燒物
不同時節亦會推岀期間限定的料理
整體來說我覺得性價比挺高的
以後在大埔想食日本菜又多一個選擇了♡
三文魚壽司🍣
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特上北海道魚生飯
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特選七色魚生飯
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