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2024-01-15
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呢間喺大埔中心嘅壽司店都幾受歡迎，食飯時間好多人，晚上8:30之後仲有全單八折，感覺都幾抵食～迷你魚子海膽杯 $50小巧精緻，金黃色嘅海膽配上滿滿嘅魚子係最佳配搭，海膽creamy唔會有好重明礬味，同魚子鹹香相互配合～人氣火炙三點盛 $75（火炙左口魚邊壽司/火炙三文魚壽司/火炙大吞拿魚腩海苔壽司）外表微微烤熟，內部保持鮮嫩，左口魚邊、三文魚、大吞拿魚腩油脂豐富，口感濃郁～新鮮貝三味壽司 $72（白象拔壽司/帶子壽司/粒貝壽司） 三款壽司口感鮮嫩，帶子厚身鮮甜，白象拔口感脆爽～ 香蔥三點盛合 $52（碎蔥油甘魚他他軍艦/碎蔥三文魚他他軍艦/碎蔥吞拿魚腩軍艦） 火炙海苔三點 $62 （火炙牛油赤蝦海苔壽司/火炙牛油帶子海苔壽司/火炙左口魚邊海苔壽司）火炙加上牛油令魚生口感更順滑，配上香脆海苔，上碟之後要即刻食先，可以食到最香脆嘅口感～精選壽司盛合配迷你烏冬 $128（三文魚/珍寶赤蝦/海膽/鰻魚/北海道帶子/北寄貝/日本真鯛）呢個組合最抵食，七件精選壽司配迷你烏冬～ 鰻魚好厚身，燒得好香; 其他魚生都好新鮮鮮味～烏冬幾煙韌彈牙，配昆布清湯～壽喜燒牛肉鍋 $148（$5追加湯及迷你沙律）牛
迷你魚子海膽杯 $50
小巧精緻，金黃色嘅海膽配上滿滿嘅魚子係最佳配搭，海膽creamy唔會有好重明礬味，同魚子鹹香相互配合～
人氣火炙三點盛 $75（火炙左口魚邊壽司/火炙三文魚壽司/火炙大吞拿魚腩海苔壽司）
外表微微烤熟，內部保持鮮嫩，左口魚邊、三文魚、大吞拿魚腩油脂豐富，口感濃郁～
新鮮貝三味壽司 $72（白象拔壽司/帶子壽司/粒貝壽司）
三款壽司口感鮮嫩，帶子厚身鮮甜，白象拔口感脆爽～
香蔥三點盛合 $52（碎蔥油甘魚他他軍艦/碎蔥三文魚他他軍艦/碎蔥吞拿魚腩軍艦）
火炙海苔三點 $62 （火炙牛油赤蝦海苔壽司/火炙牛油帶子海苔壽司/火炙左口魚邊海苔壽司）
火炙加上牛油令魚生口感更順滑，配上香脆海苔，上碟之後要即刻食先，可以食到最香脆嘅口感～
精選壽司盛合配迷你烏冬 $128（三文魚/珍寶赤蝦/海膽/鰻魚/北海道帶子/北寄貝/日本真鯛）
呢個組合最抵食，七件精選壽司配迷你烏冬～ 鰻魚好厚身，燒得好香; 其他魚生都好新鮮鮮味～烏冬幾煙韌彈牙，配昆布清湯～
壽喜燒牛肉鍋 $148（$5追加湯及迷你沙律）
牛肉口感嫩滑，搭配豐富的蔬菜和特製的壽喜燒醬汁，再配上日本蛋，仲可以 $5追加湯和迷你沙律～
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