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2025-01-27
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星期四中午時段，需要等位，店內座位不多，枱與枱之間比較狹窄，一個人等位約5分鐘，兩個人需要耐少少。星期一至五 11:00-2:30，午市有皇牌套餐$53和撈麵套餐$55，比較經濟，套餐包括飲品，所以很多人點這兩款套餐。因為想食鯪魚球，所以單點了一碗鯪魚球撈粗麵$45。鯪魚球有五粒，大大粒，鯪魚球入面有淡淡的陳皮香味，蝦米碎和蔥粒，口感偏淋身，不夠結實彈牙，但食得出材料新鮮。鯪魚球配上大地魚湯，魚湯底有驚喜，十分鮮甜甘香。店內的海報有介紹湯底的材料：🐟大地魚、🦐蝦籽、羅漢果、🐖🦴豬骨、🦐蝦角、果皮和🦐蝦乾，細火熬製5小時而製成。粗麵爽身，少少淡淡鹼水味，蠔油唔太鹹，味道剛好。見到其他乘客都點了雲吞，雲吞好似都幾好食，下次有機會再試～
星期一至五 11:00-2:30，午市有皇牌套餐$53和撈麵套餐$55，比較經濟，套餐包括飲品，所以很多人點這兩款套餐。因為想食鯪魚球，所以單點了一碗鯪魚球撈粗麵$45。
鯪魚球有五粒，大大粒，鯪魚球入面有淡淡的陳皮香味，蝦米碎和蔥粒，口感偏淋身，不夠結實彈牙，但食得出材料新鮮。鯪魚球配上大地魚湯，魚湯底有驚喜，十分鮮甜甘香。店內的海報有介紹湯底的材料：🐟大地魚、🦐蝦籽、羅漢果、🐖🦴豬骨、🦐蝦角、果皮和🦐蝦乾，細火熬製5小時而製成。
鯪魚球撈粗
$45
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鯪魚球撈粗
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大地魚湯底
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粗麵爽身，少少淡淡鹼水味，蠔油唔太鹹，味道剛好。
鯪魚球撈粗
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鯪魚球撈粗
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見到其他乘客都點了雲吞，雲吞好似都幾好食，下次有機會再試～
鯪魚球撈粗
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