家住大圍的好友介紹我到的飯堂吃晚餐🍽️，這裏晚上依然有點心供應，更有多款小菜任君選擇🥰，而且平日人流依然不絕，當然要試試啦❗
✨黃金魷魚
金黃的鹹蛋外層裹附著新鮮魷魚🦑，魷魚🦑食落的Q彈有嚼勁，外酥內韌，毫不油膩。 配上鹹蛋黃的濃郁鹹香，非常惹味😋
✨和發小炒皇
坊間小炒皇多數用上韭菜花，但這裏改用豆角，比較特別。再配上魷魚🦑、蝦乾🦐、腰果及銀魚，口感層次豐富。豆角食落爽脆，魷魚🦑、蝦乾🦐及銀魚為整道菜帶來鹹鮮味，而且鑊氣十足🥘，是絕佳的下酒菜。
✨XO醬牛柳粒
牛柳粒🐂配上翠綠西芹、青椒🫑及秀珍菇🍄🟫，配搭健康又均勻。牛柳粒🐂外微焦而內裡極致軟嫩，帶有彈性；西芹清脆多汁，青椒🫑爽脆，秀珍菇🍄🟫鮮甜，加上惹味XO醬，味道層次非常豐富💕
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