影片
更多
2010-12-31
82 瀏覽
一年一度的BB展又再來臨，兩口子自不然第一時間進場逛逛搜購心頭好。離場之時，拿着大包小包當然是一定的了。要祭一祭五臟廟，於此情況下是不能走得太遠。在鷹君中心外圍看到"Al Dente"的分店，心想總比吃快餐好得多，而且又就腳，所以就決定在此安頓下來....一系列的set lunch，選擇不外乎是些pasta或扒類一類的西吃，就不及細想的要了一份ribeye steak。勞累過後，吃些肉類去補充體力，也是理所當然的....吃肉之前，先來些澱粉東西下肚。香草包烘得夠燙手，包身軟綿。醮些橄欖油及陳醋來吃，是十分穩陣的好吃....煙三文沙律亦是另一既大路前吃選擇。三文當然不是甚麼上等面泛油光且煙燻味濃的貨色，只是一味的夠大碟，菜蔬類尚算鮮爽，沒有發霉；稍嫌後加的橄欖油落得太多，弄得所有東西都油淋淋；黑醋也只是隨便的下在一旁沒有與配料拌勻。午餐時候每個人都匆匆忙忙的(包括掌勺人在內)，亦只能嘆句無可奈何....要了慣常熟度medium rare的肉眼扒，用刀一切底下，看到肉中心呈現嫣紅，且有些微血水滲出，看來火喉也控制得不錯呢；肉吃落很有肉味及炭香，十分的不俗；伴菜是真的多得令人眼花繚亂 ---
一系列的set lunch，選擇不外乎是些pasta或扒類一類的西吃，就不及細想的要了一份ribeye steak。勞累過後，吃些肉類去補充體力，也是理所當然的....
吃肉之前，先來些澱粉東西下肚。香草包烘得夠燙手，包身軟綿。醮些橄欖油及陳醋來吃，是十分穩陣的好吃....
煙三文沙律亦是另一既大路前吃選擇。三文當然不是甚麼上等面泛油光且煙燻味濃的貨色，只是一味的夠大碟，菜蔬類尚算鮮爽，沒有發霉；稍嫌後加的橄欖油落得太多，弄得所有東西都油淋淋；黑醋也只是隨便的下在一旁沒有與配料拌勻。午餐時候每個人都匆匆忙忙的(包括掌勺人在內)，亦只能嘆句無可奈何....
要了慣常熟度medium rare的肉眼扒，用刀一切底下，看到肉中心呈現嫣紅，且有些微血水滲出，看來火喉也控制得不錯呢；肉吃落很有肉味及炭香，十分的不俗；伴菜是真的多得令人眼花繚亂 ---- 茄子、紅蘿蔔、南瓜及豆角等等，十分的大堆頭。吃完後，可以連晚餐也省掉了....
想不到這裡的tiramisu相當的美味 ---- 質地軟綿，酒香濃烈，可可粉苦味適中。與雲呢嗱雪糕同吃，與tiramisu的苦甜十分相襯....
收拾一下大袋小袋的東西。準備好一切，是時候離開了....
張貼
