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2014-06-14
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平時黎三哥呢道食譚仔通常都係食麻辣特辣湯底,但由於呢排係附近返工,差唔多日日都黎食...所以都想試下第二隻湯底,本身食開辣既我,如果要清湯我一定會唔岩食,因為會覺得無味,淡...不過我都幾鐘意酸,所以今次就試下佢個酸辣湯底...一碗米線既靈魂一定係個湯底,所以碗野一黎到當然要試下個湯先,第一啖飲落去,真係一個字,酸!雖然唔係好覺有辣,但係呢個酸真係好味,好似吸引住我係咁飲個湯咁,真係飲唔停...或者有人會話,鐘意辣又鐘意酸點解唔食三哥酸辣?三哥酸辣?當然有試過...不過...如果要將三哥酸辣同普通既酸辣做比較,我可以話,根本無得比,點解?因為三哥酸辣既酸同普通酸辣既酸個味食落根本唔同...普通酸辣既酸你會覺得佢好似真係用酸菜煲左好耐好耐,d味出晒黎既感覺,正如老火湯一樣...試完呢個酸辣之後我係道諗,如果將酸辣加麻辣特辣唔知個感覺又係係點呢...??
所以都想試下第二隻湯底,本身食開辣既我,如果要清湯我一定會唔岩食,因為會覺得無味,淡...
不過我都幾鐘意酸,所以今次就試下佢個酸辣湯底... 一碗米線既靈魂一定係個湯底,所以碗野一黎到當然要試下個湯先,第一啖飲落去,真係一個字,酸!
雖然唔係好覺有辣,但係呢個酸真係好味,好似吸引住我係咁飲個湯咁,真係飲唔停...
或者有人會話,鐘意辣又鐘意酸點解唔食三哥酸辣?三哥酸辣?當然有試過...
不過...如果要將三哥酸辣同普通既酸辣做比較,我可以話,根本無得比,點解?
因為三哥酸辣既酸同普通酸辣既酸個味食落根本唔同...
普通酸辣既酸你會覺得佢好似真係用酸菜煲左好耐好耐,d味出晒黎既感覺,正如老火湯一樣...
試完呢個酸辣之後我係道諗,如果將酸辣加麻辣特辣唔知個感覺又係係點呢...??
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