籠太子點心專門店

營業中

休息中

媽媽投訴太耐沒有吃點心，所以我當然要做野。今日選了這間籠太子，因為夜晚都有點心食。沒有非常華麗的裝潢，簡單的設計配合他們實而不華的點心，所有點心都是即叫即蒸。蝦餃外皮晶瑩剔透，蝦肉非常多及彈牙。不是炸両煙韌的腸粉加上入面脆皮的春卷，不是平日的春卷皮，是網狀的春卷皮，口感非常好，外煙韌內脆。海鮮蘿蔔剪薄撐顛覆了我對傳統薄撐的想法，有點像蘿蔔絲餅，蘿蔔是一絲絲的，外皮煎得十分脆，因為有蘿蔔的汁，令到餅有濕潤的感覺，不會乾。石斑荷葉籠仔飯飯是粒粒分明，應該用蒜先炒過，但不會過油，調味適中，不會過鹹。石斑魚的魚肉非常滑溜。