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2021-05-09
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知道天慈新開左一間酒樓，就打算入去試吓。去到都大約8:30，侍應都唔太多，個場大約得五六張枱客。我哋首先叫咗個二人餐：1. 上湯翡翠大海蝦伊麵底：分量多，味道不錯，可惜蝦唔算太新鮮，似一早煎好再放落伊麵燘。芡汁打得略為深色。2. 鮑翅仔燉螺頭：套餐包左兩盅燉湯，個人10分欣賞，湯夠濃，螺頭好淋，都有足夠份量嘅鮑翅仔，仲有白菜。3. 清蒸沙巴仔：呢條魚蒸得唔錯， 岩岩好， 魚肉夠多！新鮮！4. 走地雞半隻走地雞顏色不是太美觀，不過肉質算淋身，冇咩雞味，但不過不失。對得住套餐價錢。因為有第三個朋友趕來，所以另外叫咗一碟例牌燒鵝和花枝片炒花枝片蝦球。燒鵝味道夠，份量對得住價錢，肉質比較偏瘦，但可接受。西蘭花炒得時間過長，不過個人都鍾意食比較林身嘅西蘭花，所以冇咩所謂；值得一贊係花枝片同埋蝦球都爽口彈牙所以都值得推介。酒樓入邊仲有好多推介，影低咗主要嘅孖寶套餐，同埋燒味。
我哋首先叫咗個二人餐：
1. 上湯翡翠大海蝦伊麵底：分量多，味道不錯，可惜蝦唔算太新鮮，似一早煎好再放落伊麵燘。芡汁打得略為深色。
2. 鮑翅仔燉螺頭：套餐包左兩盅燉湯，個人10分欣賞，湯夠濃，螺頭好淋，都有足夠份量嘅鮑翅仔，仲有白菜。
3. 清蒸沙巴仔：呢條魚蒸得唔錯， 岩岩好， 魚肉夠多！新鮮！
4. 走地雞半隻
走地雞顏色不是太美觀，不過肉質算淋身，冇咩雞味，但不過不失。對得住套餐價錢。
因為有第三個朋友趕來，所以另外叫咗一碟例牌燒鵝和花枝片炒花枝片蝦球。
燒鵝味道夠，份量對得住價錢，肉質比較偏瘦，但可接受。
西蘭花炒得時間過長，不過個人都鍾意食比較林身嘅西蘭花，所以冇咩所謂；值得一贊係花枝片同埋蝦球都爽口彈牙所以都值得推介。
酒樓入邊仲有好多推介，影低咗主要嘅孖寶套餐，同埋燒味。
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