新泰東南亞餐廳 (已結業)

與太座逛街，快到午餐時間，避免人多擠迫，先吃飯再繼續，天時暑熱，令人胃口也變差，不知想吃甚麼，先入這商廈涼涼冷氣再算，看著餐廳種類，太座想吃泰菜。餐廳的裝修不錯，燈火幽暗，尤其喜歡旁邊的卡座，有布簾分隔，頗有情調，惟已有客入座，下次請早。午市有套餐供應，焗飯之類，但我們想吃柚子沙律，要單點才有，再點一個泰式蝦炒金邊粉分吃就夠。太座又點了龍眼冰，晶瑩通透，冰涼潤喉，喝一口暑氣全消。鮮蝦魷魚柚子沙律，是我吃泰菜必吃之選。份量不少，作頭盤，二人共用也足夠。柚子肉肥大，清甜多汁，配料有乾椰子絲，腰果，乾蔥，增添口感，微辣的醬汁，惹味而開胃；蝦球爽口，味道鮮美，魷魚有彈性，配合得恰當。泰式蝦炒金邊粉，賣相極佳，以蛋絲做一個金網，將炒粉包起來，金邊粉很幼身，呈方形，配料有芽菜，豆乾絲，蝦，魷魚等，旁邊還有青檸角，花生碎，可混入炒粉。炒粉鑊氣夠，散發誘人的味道，材料豐富，增加食慾，味道可口，廚師炒得不錯，無乜油，夏天吃很合適。離開時，剛好一時，門外已站滿等位的人，食物質數不錯，會再來。