寿司の神 (已結業)

本身飛咗去東京🇯🇵拜訪「寿司の神」，但都唔可惜嘅，因為近在香港🇭🇰都有高質素嘅Omakase 廚師發辦👨🏻‍🍳.元朗呢一家壽司🍣店，必須要訂座先有得食，星期六日嘅中午時段最少要兩星期前訂定，實聽說已知水準及性價比係極高，而且師傅對食物配搭都有品質要求，確保每款壽司同刺身都有最好嘅味道😌———————————————————————————🥢前菜。汁煮秋葵。黑松露茶碗蒸。麻醬波菜💬前菜有三款，其中蒸蛋嫩滑、黑松露能提升味覺，超掂🤤.🍣刺身。墨魚。深海池魚。赤貝。赤身💬刺身有四款，墨魚有紫蘇葉提鮮味道，赤貝亦見爽口彈牙😏.🥢漬物。牛旁。麵豉蒜頭💬無限任添，喜歡嘅真係會好開心.🍣壽司。柚子帆立貝。山椒蜜柑鯛。天使蝦🦐。松葉蟹🦀。鯖魚。馬糞海膽。炙燒廣島蠔。炙燒右口魚。大拖羅🐟。蝦膏甜蝦🦐💬每款壽司🍣都係由師傅選用最新鮮嘅食材，配上唔同嘅醬汁處理，務求令到進食時有最佳嘅味道。其中要推介「蜜柑鯛」，師傅話呢種魚本身係用蜜柑🍊飼養，所以食入口時帶有柑🍊嘅味道，好特別😳。另外，「右口魚」炙燒後散發出油份，味道很豐富😌.🥢汁物。汁煮鰤魚💬味道相當濃郁鮮甜，其貌不揚但入口卻充滿驚喜🤤.🥢迷你三色丼💬選用