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2008-03-08
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我經常會講一間店不是樣樣都好食，有一兩樣好食已經不錯。這店我最欣賞的是墨魚丸及豬肉丸。通常我會點一碗墨丸豬丸河，湯是味精魚湯，河粉普普通通，碗內有芽菜、烤蒜泥、蔥。墨丸：有墨魚味、墨魚粒在丸內，不會食落成口粉的感覺；豬丸：彈牙，有少許豬油膏粒在丸內，香口有肉汁。
通常我會點一碗墨丸豬丸河，湯是味精魚湯，河粉普普通通，碗內有芽菜、烤蒜泥、蔥。墨丸：有墨魚味、墨魚粒在丸內，不會食落成口粉的感覺；豬丸：彈牙，有少許豬油膏粒在丸內，香口有肉汁。
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