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2017-01-27
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總希望早餐吃得特別一點,能為一天的開始注入多點趣味。今早,欣喜地,在此店門口的早餐菜單上,發現一款從未賞過的早餐 - 墨西哥煎餅早餐。薄薄的烤餅如奄列般,包著多層次的滋味。炒蛋、蕃茄、洋蔥、青椒、香腸,加上酸醬,相信這就是墨西哥風味吧。一大堆薯粒,新鮮炸起。一個不小心,熨了口腔一下。微丁方的薯粒,六個面都炸得脆脆的,金黃而不焦,內心還保持軟綿綿,需要一點功夫才能做到吧。這種口感,這種美味,吃過後會對薯條、薯角等的興趣大減。咖啡應是即磨的,並非喝得出,是聽到磨咖啡的聲音,一笑。
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