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2024-03-14
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就在花墟附近的一間燒味店,基本是去太子地鐵站必經之路上面,晚上店內人頭湧湧,主打都是街坊生意。燒鵝五寶飯(88元)性價比挺高的,上面全都是肉,有燒鵝,叉燒,燒腩仔,油雞和鹹蛋,還有每碟燒味飯都有的油菜。叉燒用的是梅頭,肉質柔軟多汁,蜜汁味濃。燒腩仔皮脆肉嫩,有油香。油雞的醬油味香,雞翼位置嫩滑!鹹蛋綿香,配飯一流!油雞拼燻蹄(62元)這個配了瀨粉,整體感覺比較清淡。瀨粉口感非常爽滑,配上清湯,吃起來帶點蔥香。油雞是雞肉的部位,但肉質挺嫩的。燻蹄口感爽滑,配上酸辣汁特別開胃。金牌燒鵝(168元/例牌)例牌這次給的部位是上庄,愛吃肉的人大愛,鵝胸肉味香濃,燒鵝皮脆,而且整體口感不會太油膩,主要的吃的鵝肉味搭上醃料香!
這個配了瀨粉,整體感覺比較清淡。瀨粉口感非常爽滑,配上清湯,吃起來帶點蔥香。油雞是雞肉的部位,但肉質挺嫩的。燻蹄口感爽滑,配上酸辣汁特別開胃。
例牌這次給的部位是上庄,愛吃肉的人大愛,鵝胸肉味香濃,燒鵝皮脆,而且整體口感不會太油膩,主要的吃的鵝肉味搭上醃料香!
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