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2014-08-15
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City Express易主, 由城軒轉由美心主理, 午飯時間通常人太擠... 今晚來試試其新開的City Diner (位於餐廳正中央位置, 即以前城大茶餐廳~)主打是跟Pepper Lunch 相似度 90%的鐵板料理, 有三文魚/牛肉/芝士雞肉.... 是最受歡迎之選。 另有意粉。而我要的是咖哩雞肉漢堡●配珍珠米 ($26)那一團炒滑蛋看上去很誘人, 但略嫌炒得太熟, 如留有蛋汁則更美味~旁邊的咖哩是日式咖哩汁, 濃度算剛好, 加上奶白的忌廉汁令其變得更幼滑~ 只是忌廉汁真有點油膩...主角雞肉漢堡面積不大但很厚身, 不會煎得太乾, 面層帶少許焦燶, 咬落有肉汁很惹味~~珍珠米原有點僅熟而不透的硬度, 有些人或不喜歡; 但我就蠻好這種嚼感, 因為有醬汁伴吃的話, 飯還是不要太稔才伴得好吃~~~加$3有汽水, $5有熱飲, $8有凍飲~ 加吃來也伐算吧。
主打是跟Pepper Lunch 相似度 90%的鐵板料理, 有三文魚/牛肉/芝士雞肉.... 是最受歡迎之選。
另有意粉。
而我要的是咖哩雞肉漢堡●配珍珠米 ($26)
那一團炒滑蛋看上去很誘人, 但略嫌炒得太熟, 如留有蛋汁則更美味~旁邊的咖哩是日式咖哩汁, 濃度算剛好, 加上奶白的忌廉汁令其變得更幼滑~ 只是忌廉汁真有點油膩...
主角雞肉漢堡面積不大但很厚身, 不會煎得太乾, 面層帶少許焦燶, 咬落有肉汁很惹味~~
珍珠米原有點僅熟而不透的硬度, 有些人或不喜歡; 但我就蠻好這種嚼感, 因為有醬汁伴吃的話, 飯還是不要太稔才伴得好吃~~~
加$3有汽水, $5有熱飲, $8有凍飲~ 加吃來也伐算吧。
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