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2016-05-30
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以北京樓之名來講呢一餐非常抵吃！4大1小，坐得高雅舒適而且捧着肚子走，計埋加一都只係一千元鬆啲埋單。富貴吉祥餐＄908頭盤：醉雞、糖醋小排骨、素腐方三個凍盤一齊上，咁一齊影啦！醉雞：凉涼地，皮薄肉嫩，花雕酒非常入味糖醋小排骨：顏色很黑影相出來很難睇，不過味道才是重點，酸甜度適中，小小方塊一口一粒，肉有點鞋口素腐方：太凍，腐皮濕潤嫩滑，咸咸地蘆薈海皇羹清清地，冇乜味，順粹粒粒蘆薈爽口過引宮爆炸蝦球辣味很小，細路都啱食，炸得很靚，熱騰騰炸漿夠薄，外層甜酸漿剛好包裹着蝦球，蝦肉結實彈牙又大隻茶樹菇蒸魚方魚肉勁嫩滑沒腥味，正！茶樹菇亦吸收哂魚的鮮味！北京填鴨呢個餐扺吃在有一整隻跟餐，當然水准也是很高，皮膽肉香，唯一巿惜是切得不入流，正路要是三分皮加一分肉上碟才是皇道吧！！大大籠夠哂包小籠包皮薄多湯汁，熱騰騰！！！姫松茸上湯小黃菜小黃菜肉上湯浸着上碟keep得住溫度，而且姫松茸味道也溶入蔬菜小葱伴麵別看小，小小的伴麵，造型也廷精緻，吃落卻有點似撈麵皇的味道....碗豆皇要睇個人口味，吃這個似是在吃碗豆蓉般，濃濃的豆昧和口感....我想不是人人接受
富貴吉祥餐＄908頭盤：醉雞、糖醋小排骨、素腐方
三個凍盤一齊上，咁一齊影啦！醉雞：凉涼地，皮薄肉嫩，花雕酒非常入味
糖醋小排骨：顏色很黑影相出來很難睇，不過味道才是重點，酸甜度適中，小小方塊一口一粒，肉有點鞋口
素腐方：太凍，腐皮濕潤嫩滑，咸咸地
蘆薈海皇羹
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宮爆炸蝦球
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茶樹菇蒸魚方
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北京填鴨
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大大籠夠哂包小籠包
小籠包
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姫松茸上湯小黃菜
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小葱伴麵
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碗豆皇
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