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2023-09-19
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金巴利道有好多間韓國餐廳，南大門都有兩間，想食韓燒就要去呢間南大門bbq，一入座就有四款韓式前菜，泡菜，菠菜，芽菜同醃海鮮。肩胛肉 ($240)每塊都幾厚同幾大塊，因為夠厚，食落有啲咬口同牛味都幾出，我自己就中意加埋辣椒同蒜片夾住食，更加有韓式既風味。豬肉拼盤 ($450)五花肉 • 護心肉 • 豬頸肉 • 薄切五花腩食韓燒就一定要嗌豬肉，呢個拼盤基本上都有齊韓燒必食既部位，尤其是五花肉，燒到焦邊然後再剪開，Q彈既豬皮再加juicy既肉，加塊泡菜，用生菜包住食，真係正！薄切五花肉就要燒得脆身啲，好似煙肉咁，而豬頸肉都好正，好juicy，好肥美。呢個拼盤仲跟咗個大醬湯，係有濃郁既豆香同鹹香，仲有翠肉瓜，豆腐同蜆，如果送飯既話一流，不過嗌咗太多肉已經好飽。
金巴利道有好多間韓國餐廳，南大門都有兩間，想食韓燒就要去呢間南大門bbq，一入座就有四款韓式前菜，泡菜，菠菜，芽菜同醃海鮮。
肩胛肉 ($240)
每塊都幾厚同幾大塊，因為夠厚，食落有啲咬口同牛味都幾出，我自己就中意加埋辣椒同蒜片夾住食，更加有韓式既風味。
豬肉拼盤 ($450)五花肉 • 護心肉 • 豬頸肉 • 薄切五花腩
食韓燒就一定要嗌豬肉，呢個拼盤基本上都有齊韓燒必食既部位，尤其是五花肉，燒到焦邊然後再剪開，Q彈既豬皮再加juicy既肉，加塊泡菜，用生菜包住食，真係正！薄切五花肉就要燒得脆身啲，好似煙肉咁，而豬頸肉都好正，好juicy，好肥美。
呢個拼盤仲跟咗個大醬湯，係有濃郁既豆香同鹹香，仲有翠肉瓜，豆腐同蜆，如果送飯既話一流，不過嗌咗太多肉已經好飽。
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