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2020-07-11
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有排都無得去旅行，突然好想食下韓國菜，去到崇潔街揾食，最後入左呢一間很光亮嘅韓國餐廳。店舖唔算很大，但乾淨企理，餐廳大電視播放著輕快K-pop， 聽到廚師和侍應用韓語交談，果然夠晒地道。點菜後， 侍應奉上三碟前菜：芽菜、泡菜、醃肉，三款都很開胃。🍲 食道樂韓方參雞湯（配白飯）$180Sam Gue Tang (special ginseng chicken soup)熱騰騰的人參雞湯「滾住」上枱，用上全隻雞、腹中塞入糯米、有紅棗、人參，另外配上白飯，相信係用韓國米，比一般嘅飯更有嚼口，湯底很入味，明顯長時間燉煮製成，雞肉比較淡味道，應該係長時候熬湯導致，但撈埋湯底一齊食真係好正。🐂石鍋拌飯 （牛） ［還可選豬 或 雞］$78Folsom-BibimbapDop Sot Bibimbap Hot Stone Pot Bibimbap, choice: beef , pork, chicken 拌飯剛上枱時不停發出熱辣辣的「時時」聲，比出面嘅拌飯多餸，除了生雞蛋和牛肉外用上五種不同類型嘅瓜菜，出面嘅拌飯一般會加甜/辣醬撈飯，但呢個拌飯真係唔落任何調味料都已經好夠味，牛肉係硬身少少，很出肉味
店舖唔算很大，但乾淨企理，餐廳大電視播放著輕快K-pop， 聽到廚師和侍應用韓語交談，果然夠晒地道。
點菜後， 侍應奉上三碟前菜：芽菜、泡菜、醃肉，三款都很開胃。
前菜
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🍲 食道樂韓方參雞湯（配白飯）$180
Sam Gue Tang (special ginseng chicken soup)
食道樂韓方參雞湯（配白飯）
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食道樂韓方參雞湯（配白飯）
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熱騰騰的人參雞湯「滾住」上枱，用上全隻雞、腹中塞入糯米、有紅棗、人參，另外配上白飯，相信係用韓國米，比一般嘅飯更有嚼口，湯底很入味，明顯長時間燉煮製成，雞肉比較淡味道，應該係長時候熬湯導致，但撈埋湯底一齊食真係好正。
🐂石鍋拌飯 （牛） ［還可選豬 或 雞］$78
石鍋拌飯 （牛） ［還可選豬 或 雞］
$78
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石鍋拌飯 （牛） ［還可選豬 或 雞］
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Folsom-BibimbapDop Sot Bibimbap Hot Stone Pot Bibimbap, choice: beef , pork, chicken
拌飯剛上枱時不停發出熱辣辣的「時時」聲，比出面嘅拌飯多餸，除了生雞蛋和牛肉外用上五種不同類型嘅瓜菜，出面嘅拌飯一般會加甜/辣醬撈飯，但呢個拌飯真係唔落任何調味料都已經好夠味，牛肉係硬身少少，很出肉味，生雞蛋夠滑，整體餸與飯比例得恰當。
🥞蔬菜煎餅 $98
蔬菜煎餅
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蔬菜煎餅
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Vegetable pancake with pumpkin, carrot, spring onion Haemui-Pajeon
每一啖都食到瓜菜洋蔥、紅蘿蔔、南瓜，煎餅唔會過多油，香口得黎感覺每一口都食得好健康。
飲品：檸檬茶 $8 和 忌廉梳打$15
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