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2015-03-17
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Kids-Friendly的商場，新城市也算是三甲，說的除了是有兒童層和育嬰設備妥當之外，也可以逗留一整天；商場的餐廳吃得8899，就來帝都酒店的2+2 cafe 吃龍蝦主題的自助晚餐~! 地址倒是超方便的，大家都知YATA food court有天橋連接，天橋的另一端就是用餐的地方一走進食物區，除了凍龍蝦、燒龍蝦、Bouillabaisse 馬賽魚湯 還有龍蝦意粉和龍蝦 Risotto，應有盡有，每晚更有兩輪新鮮即製的Pizza Time，客人一聽到清脆的噹噹聲都好奇出來一看，好壯觀的Pizza陣! 別看這裡取食物的地方不大，實情排起上來也吃得撐，鹹甜點都非常豐富凍海鮮的部份除了龍蝦，還有蟹腳、青口、蝦等等，總有你的心水，而且酒店refill速度很快，逛了幾個圈都覺得食物整整齊齊，又或者當晚的食客都比較斯文 =P現烤的角落香氣滿溢，主打的海膽龍蝦燒非常香口惹味，另外也有雞軟骨、大蔥雞肉、金菇煙肉卷、冬菇、牛舌、茄子、粟米等等燒物旁邊的是天婦羅與燒牛肉的位置，這裡選用澳洲肉眼扒，愛吃生的可選中間位置，熟一點的就請師傅切邊邊位置吧 =] 燒牛肉幾乎每每出現在自助餐桌上，而這裡就同時有煙火
一走進食物區，除了凍龍蝦、燒龍蝦、Bouillabaisse 馬賽魚湯 還有龍蝦意粉和龍蝦 Risotto，應有盡有，每晚更有兩輪新鮮即製的Pizza Time，客人一聽到清脆的噹噹聲都好奇出來一看，好壯觀的Pizza陣! 別看這裡取食物的地方不大，實情排起上來也吃得撐，鹹甜點都非常豐富
凍海鮮的部份除了龍蝦，還有蟹腳、青口、蝦等等，總有你的心水，而且酒店refill速度很快，逛了幾個圈都覺得食物整整齊齊，又或者當晚的食客都比較斯文 =P
現烤的角落香氣滿溢，主打的海膽龍蝦燒非常香口惹味，另外也有雞軟骨、大蔥雞肉、金菇煙肉卷、冬菇、牛舌、茄子、粟米等等
燒物旁邊的是天婦羅與燒牛肉的位置，這裡選用澳洲肉眼扒，愛吃生的可選中間位置，熟一點的就請師傅切邊邊位置吧 =] 燒牛肉幾乎每每出現在自助餐桌上，而這裡就同時有煙火雞供應~! 大家不用等thanksgiving又或者聖誕都可以隨時吃到火雞，很好的主意
第一次在自助餐遇上乳鴿，跟這裡的地段很吻合，沙田名物也~haha~睇得食得，每隻燒得金黃脆卜卜外皮的，大家再沾一沾准鹽就更香口。值得一提的這裡可加錢點啤酒的啊!~乳鴿雖然唔會啖啖肉，但大家都享受啜啜啜，通通夠入味帶鹹香，真是佐酒良物
一列Le Creuset Buffet Casserole裝上熱盤已經非常矚目，而且保溫保質 效果更加好，除了乳鴿，還有白酒煮蜆、炒雜菜、炆燉菜式和蒸魚等等
據悉現製的龍蝦意粉和意大利飯經常都要排大隊，應接不暇，這夜的客人都比較斯文，走幾圈都不用排，就要了一個意粉試試
主食物圈旁邊，隱藏著生蠔的櫃位，沒有放在冰上，而是已開的放在鐵盤內，美國蠔是也
剛才提到的限定Pizza，用料都非常特別，有著帝都、帝景、帝京三間酒店的皇牌食材，代表這裡的就是乳鴿薄餅、另外有八年滷水拼盤與黑毛豬叉燒薄餅
蛋糕與杯裝甜品陣勢不弱，另一邊更有macaron、雪糕、糖水、waffle and hotcake machine
現製的龍蝦意粉等侯需要，但麵條有咬口，略略調味沒有搶過龍蝦鮮甜味
美國蠔件頭較小，飽滿但可以更新鮮，不妨考慮即點即開
魚子爸拿來的燒烤拼盤可以分享分享，首選海膽龍蝦與牛舌，金菇無論用上煙肉、牛肉、羊肉都是美味的卷物，愛吃海鮮的就不能錯過燒扇貝~! Juicy~
魚子醬拿手的自製Waffle，加了花生醬、煉奶與朱古力碎，全都是all time favorite~! 窩夫質感軟硬適中，顏色也對版；現時很多自助餐都有waffle corner ，但大多自已做出來的成品都軟趴趴，呢度好OK~! 推介 ^o^
甜品花多眼亂，雖然唔算特別標青，但小朋友滿心歡喜，最愛吃Macaron，而魚子媽就愛這裡的Brownie, 日本芝士蛋糕和泡芙
這裡有5,6款雪糕選擇，部份是Haagen Dazs出品，為這自助餐劃上甜美的句號
笑聲滿載的一個晚上，自助餐真的好適合我們這些長吃長有胃的人，哈哈~還未計黑洞魚子醬~~~相信我們家的放題buffet熱會不停延續
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