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2022-10-21
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環境滿是日本風格的佈置，洋溢著日式風味，相當有氣氛。店內差不多全是席前座，開放式吧台讓客人可以一邊用餐，一邊近距離欣賞師傅現場即叫即製串燒、刺身和壽司。店內更設有魚缸，師傅可從魚缸中選取活海產，夠晒新鮮。免治雞肉丸(芝士) ($48)口感鬆軟而不散，肉味香濃，加上芝士更添風味。厚燒牛舌芯 ($68)爽口彈牙肉味濃郁，辛不太辣，惹味開胃。小樽軍艦 ($188)軍艦有海膽、吞拿魚蓉、蟹肉和三文魚籽，滿滿的餡料多至滿瀉，看起來超級誘人！吞拿魚蓉柔軟帶脂香，海膽鮮甜creamy，三文魚籽顆顆色澤晶亮剔透且飽滿，一口咬下滿滿濃郁鹹鮮。日本仙鳳趾蠔 ($80/隻)體積巨大，口感嫩滑，蠔味濃郁。千島加州卷 ($98)米飯中包進玉子和牛油果，鋪上大量爽口青瓜絲，再加上酸甜的千島醬汁，一口吃到香甜、軟滑和清爽，相當開胃。
環境滿是日本風格的佈置，洋溢著日式風味，相當有氣氛。
店內差不多全是席前座，開放式吧台讓客人可以一邊用餐，一邊近距離欣賞師傅現場即叫即製串燒、刺身和壽司。
店內更設有魚缸，師傅可從魚缸中選取活海產，夠晒新鮮。
免治雞肉丸(芝士) ($48)口感鬆軟而不散，肉味香濃，加上芝士更添風味。
厚燒牛舌芯 ($68)
爽口彈牙肉味濃郁，辛不太辣，惹味開胃。
小樽軍艦 ($188)軍艦有海膽、吞拿魚蓉、蟹肉和三文魚籽，滿滿的餡料多至滿瀉，看起來超級誘人！
吞拿魚蓉柔軟帶脂香，海膽鮮甜creamy，三文魚籽顆顆色澤晶亮剔透且飽滿，一口咬下滿滿濃郁鹹鮮。
日本仙鳳趾蠔 ($80/隻)
體積巨大，口感嫩滑，蠔味濃郁。
千島加州卷 ($98)
米飯中包進玉子和牛油果，鋪上大量爽口青瓜絲，再加上酸甜的千島醬汁，一口吃到香甜、軟滑和清爽，相當開胃。
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