影片
更多
2021-09-08
47 瀏覽
放工約朋友去尖沙咀食晚飯，我鍾意喺The One行一陣先，有次無意中經過蔵鳶居酒屋，感覺完全係東京地下居酒屋 🏮feel 。今日終於有機會坐低慢慢享受下日本的味道。蔵鳶居酒屋 面積都算大，我哋鍾意坐吧枱，可以望住師傅製作串燒，坐低用手機 掃QR code 自助落單，方便又唔會驚漏單。軟殼蟹沙律 🥗$68前菜吃沙律比較開胃，沙律醬汁酸酸甜甜，沙律菜很新鮮，還有一隻肥美的炸軟殼蟹，外脆內軟。炸池魚仔 $35擺碟有趣可愛，池魚仔炸得乾身脆口，佐酒一流。北海道芝士薯餅 $28炸到金黃色，香脆可口，流心芝士冇得彈。鱈魚棒 $38師傅即叫即燒，陣陣鹹香，口感又薄又脆，相當惹味。黑蒜燒日本腩肉 $28惹味之作，肉味濃郁，肥瘦相間，口感特別豐富。燒芝士年糕 $28外脆內軟，入口滑溜溜的芝士，彈牙年糕 ，口感豐富。軍艦三味 $58我哋去日本最鍾意食蟹膏，這裏的蟹膏軍艦果然有東京味道。晶瑩剔透的飛魚籽 入口爆汁，仲有吞拿魚蓉也是不能錯過。壽司 $10-16馬刀貝壽司、赤蝦壽司、蟹棒壽司賣相吸引，肥美爽口，海水味淡，更能提鮮；而且選用北海道米，粒粒飽滿。灸燒穴子壽司 $28穴子差啲長過隻碟，相當豐盛，即場
蔵鳶居酒屋 面積都算大，我哋鍾意坐吧枱，可以望住師傅製作串燒，坐低用手機 掃QR code 自助落單，方便又唔會驚漏單。
軟殼蟹沙律 🥗$68
前菜吃沙律比較開胃，沙律醬汁酸酸甜甜，沙律菜很新鮮，還有一隻肥美的炸軟殼蟹，外脆內軟。
炸池魚仔 $35
擺碟有趣可愛，池魚仔炸得乾身脆口，佐酒一流。
北海道芝士薯餅 $28
炸到金黃色，香脆可口，流心芝士冇得彈。
鱈魚棒 $38
師傅即叫即燒，陣陣鹹香，口感又薄又脆，相當惹味。
黑蒜燒日本腩肉 $28
惹味之作，肉味濃郁，肥瘦相間，口感特別豐富。
燒芝士年糕 $28
外脆內軟，入口滑溜溜的芝士，彈牙年糕 ，口感豐富。
軍艦三味 $58
我哋去日本最鍾意食蟹膏，這裏的蟹膏軍艦果然有東京味道。晶瑩剔透的飛魚籽 入口爆汁，仲有吞拿魚蓉也是不能錯過。
壽司 $10-16
馬刀貝壽司、赤蝦壽司、蟹棒壽司賣相吸引，肥美爽口，海水味淡，更能提鮮；而且選用北海道米，粒粒飽滿。
灸燒穴子壽司 $28
穴子差啲長過隻碟，相當豐盛，即場灸燒兩下已經值回票價。
炙燒三文魚腩手卷 $28
三文魚腩手卷師傅即場炙燒，三文魚腩油脂都被逼出來，咬落去滿口油香，肉質飽滿，鮮甜多汁。
北海道海鮮檔丼 $188
多層次的賣相，大大片海膽非常搶眼，海膽入口即溶，鮮香甘甜，的確好吸引。三文魚新鮮肥美，蝦刺身啖啖鮮甜、元貝份量好足，味道鮮甜，每一啖都充滿海鮮味道，豐富口感，北海道米和赤醋應記一功，食落好有驚喜！
蒲燒鰻魚丼 $138
鰻魚厚切肥美，肉質很有光澤，入口豐盈，甘香嫩滑，油潤魚香充斥整個口腔，令人食指大動。
總括而言，好耐冇飛日本喇，掛住日本美食點算好？唯有近近地喺香港搵一間日本料理，食材日本直送，交通方便，隨時都可以過吓癮的 Kura Tobi 聚下舊先啦！
張貼
