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餐廳: 華星冰室 (克街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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每隔一排,我都會忍唔住口又食All Day Breakfast。無他嘅,鍾意食嘛,開心又好食。但今日這個不是一講起All Day Breakfast大家腦海就會浮現那種,而是很港式的一種冰室All Day Breakfast:華星冰室的「歐陸早餐」。我出了名是一名悶蛋,來華星一千次,我諗有九百幾次都是點這款。點解呢?仲問!梗係因為好食啦!這麼多年,以我所理解,不論生意有幾難做,華星對於食材用料的挑選保持嚴格絕不馬虎,所以吃入口的總是有一種超冰室/茶餐廳的水準。灣仔老店是我經常去的,有去過的朋友可能會有疑問為何華星比其他茶餐廳早關門,原因就是「冰室」與「茶餐廳」的區別。歷史遺留下來的文化,「冰室」是日落收工就跟著收工的餐室(甚至乎更早),所以華星這些年都保留這「冰室文化」。這裡出品的名字創意和佈置都很貼市,在這裡總會找到一種「當下」的感覺,很人性化、很有人情的味道。至於為何我會稱這款「歐陸早餐」為All Day Breakfast呢?因為他「全日供應」, 絕對All Day。
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每隔一排,我都會忍唔住口又食All Day Breakfast。無他嘅,鍾意食嘛,開心又好食。但今日這個不是一講起All Day Breakfast大家腦海就會浮現那種,而是很港式的一種冰室All Day Breakfast:華星冰室的「歐陸早餐」。我出了名是一名悶蛋,來華星一千次,我諗有九百幾次都是點這款。點解呢?仲問!梗係因為好食啦!這麼多年,以我所理解,不論生意有幾難做,華星對於食材用料的挑選保持嚴格絕不馬虎,所以吃入口的總是有一種超冰室/茶餐廳的水準。灣仔老店是我經常去的,有去過的朋友可能會有疑問為何華星比其他茶餐廳早關門,原因就是「冰室」與「茶餐廳」的區別。歷史遺留下來的文化,「冰室」是日落收工就跟著收工的餐室(甚至乎更早),所以華星這些年都保留這「冰室文化」。這裡出品的名字創意和佈置都很貼市,在這裡總會找到一種「當下」的感覺,很人性化、很有人情的味道。至於為何我會稱這款「歐陸早餐」為All Day Breakfast呢?因為他「全日供應」, 絕對All Day。
歐陸早餐
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$59 (晚餐)
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