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興高采烈地向上司取了annual leave,今天晚上放肆一下吧到馬場參觀過法國五月的event,大快朵頤一頓後,男友人S先生提議到中環飲分子cocktail.原來位置就在公利的旁邊,成了強烈的中西對比,有趣有趣。一走進去可以看到一列的梳化位同高凳,右邊擺放著兩張桌子和幾張沙發,後面還有一個大百子櫃 很特別的fusion裝潢。打開drink list,但見"earl grey"這兩字便立刻下決定order了! 這是我最愛的英式茶。EARL GREY CAVIAR MARTINI (右,$120)除了那堆倒不下的泡沬之外,這杯cocktail的另一detail位就是滿佈杯邊,像BB彈一樣的jelly droplets.呷一口,其實味道不俗,幾fresh既水果酒,有Cointreau的橙酒味,適中的檸檬味。但失望的是果汁和elderflower syrup的甜味把earl grey的茶香蓋過了。若只論味道評分的話,是above average的,可惜跟它的名字有點無關宏旨吧。CHICKEN WINGS LOLLIPOPS ($108)(stuffed with cheese and mus
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興高采烈地向上司取了annual leave,今天晚上放肆一下吧

到馬場參觀過法國五月的event,大快朵頤一頓後,男友人S先生提議到中環飲分子cocktail.

原來位置就在公利的旁邊,成了強烈的中西對比,有趣有趣。

一走進去可以看到一列的梳化位同高凳,右邊擺放著兩張桌子和幾張沙發,
後面還有一個大百子櫃
很特別的fusion裝潢。

打開drink list,但見"earl grey"這兩字便立刻下決定order了! 這是我最愛的英式茶。

EARL GREY CAVIAR MARTINI (右,$120)
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除了那堆倒不下的泡沬之外,這杯cocktail的另一detail位就是滿佈杯邊,像BB彈一樣的jelly droplets.
呷一口,其實味道不俗,幾fresh既水果酒,有Cointreau的橙酒味,適中的檸檬味。
但失望的是果汁和elderflower syrup的甜味把earl grey的茶香蓋過了。
若只論味道評分的話,是above average的,可惜跟它的名字有點無關宏旨吧。

CHICKEN WINGS LOLLIPOPS ($108)
(stuffed with cheese and mushroom)
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其實有四隻的,不過饞嘴的我和S先生急不及待了

用餐刀切下去一刻,芝士汁徐徐流下,雞翼裏還饟了切成小粒的磨菇,入口更juicy

伴碟用上了salad/pizza常用的火箭菜,連雞翼一併吃味道更香呢
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最後這個甜品,名字忘記了,姑且稱它"chocolate alaska",哈哈
waiter手持噴火槍走過來,那雪山便開始燃燒了
cream甜度恰到好處,勺子探索到底部時有新發現!
山腳有一球choclate ice cream with chocalate chips!最底有數顆toast和oreo餅碎作結,又crispy又smooth:)

很relax的一頓生日飯,談著笑著,檯上的chips跟tissue消秏得很快呢!在這一讚waiter/waitress service 100分!東西refill 得很快,留意到客人需要
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-05-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$230 (宵夜)
慶祝紀念
生日