影片
更多
2022-10-16
2302 瀏覽
趁呢兩日天氣稍為沒有那麼悶熱，老公提議前往數碼港走走，因為身為香港人的我們也從來沒去過數碼港呢！😅 我們大約1:30pm在銅鑼灣駱克道小巴站 (近崇光) 乘搭綠色專線小巴前往數碼港商場，由銅鑼灣到數碼港商場需經過香港仔隧道，若果非繁忙時間行車順利的話，約半小時左右已到達，尚算非常方便。到達總站下車後經過百佳和麥當勞中間的一條通道，相隔一條馬路對面就是數碼港商場。我們已預早計劃在這裏挑選一間餐廳舒適地午餐，在數碼港商場門外首先看到的就是這一間「鍾菜館」， 我們首先進入商場，看看有什麼餐廳可以選擇🤔，但我們進入商場後發現商場內沒太多人流，只見小貓三二，商場的燈光也不是太明亮，因為商場設計以自然採光為主，我們最終決定回到「鍾菜館」嘆個下午茶，因為2:00pm開始已是下午茶時間，而這裏的人氣算是整個商場內最旺盛的了😂。從在外面看「鍾菜館」的大門口真的比商場入口還要大，我最初還以為是商場的入口呢！經過大門進入菜館範圍，已經看見有很多古色古香的擺設；左手邊還有一條樓梯，樓梯級放滿不少中式的擺設，如酒埕...一直延伸至2樓，原來這只是「鍾菜館」其中部份裝飾； 大堂中央放了一座內有一雙帶一身潔白羽毛的
到達總站下車後經過百佳和麥當勞中間的一條通道，相隔一條馬路對面就是數碼港商場。我們已預早計劃在這裏挑選一間餐廳舒適地午餐，在數碼港商場門外首先看到的就是這一間「鍾菜館」， 我們首先進入商場，看看有什麼餐廳可以選擇🤔，但我們進入商場後發現商場內沒太多人流，只見小貓三二，商場的燈光也不是太明亮，因為商場設計以自然採光為主，我們最終決定回到「鍾菜館」嘆個下午茶，因為2:00pm開始已是下午茶時間，而這裏的人氣算是整個商場內最旺盛的了😂。
從在外面看「鍾菜館」的大門口真的比商場入口還要大，我最初還以為是商場的入口呢！
經過大門進入菜館範圍，已經看見有很多古色古香的擺設；左手邊還有一條樓梯，樓梯級放滿不少中式的擺設，如酒埕...一直延伸至2樓，原來這只是「鍾菜館」其中部份裝飾；
大堂中央放了一座內有一雙帶一身潔白羽毛的白色孔雀的玻璃櫃，其中一隻白色孔雀的長長的羽毛仿似穿著一件潔白高貴的拖尾婚紗，高貴大方🥰；記得前幾年在曼谷自遊行時在一間園林式餐廳吃晚飯，餐廳內飼養了數隻白色孔雀，非常漂亮，還伴着我們一起吃飯，只可惜沒有開屏； 不過我和老公有孔雀陪伴吃飯已經樂在其中了！😁
大堂右邊則放了一張羅漢床，古人認為，只有貴客才能坐上羅漢床 ，但在清末民初期間，這張羅漢床卻成為了抽”鴉片”床啊，哈哈！😅
羅漢床旁邊還擺放了一隻精緻的木雕大船；
木雕大船後面擺放了四張相當雅緻的陶瓷桌凳，恍似到了蘇杭的大宅後花園，頓時讓我想起唐伯虎😃，而客人亦可以選擇坐在陶瓷桌凳品茗，因為這幾張陶瓷桌也是作為酒樓的其中一部份餐桌😍；
再進入才是「鍾菜館」的正式用餐大廳，進入大廳前看見頭上有一個牌匾寫着「明廳」， 猜想這是按照明代建築來佈置，明代建築的設計規劃以規模宏大、氣象雄偉為主要特點。 這個「明廳」正正就是有這種特點。👍
首先看到的是一座中式的酒櫃；
右邊有幾張半圓形獨立梳化位；獨立梳化位後面相隔一條走廊就有三間很大的房間， 後來我特意前往察看，看見每間房間面積都非常闊大，除了可擺設12人大枱之外，還有類似偏廳的梳化位置給客人休息及聊天之用，房內設計和擺設也是相當的古色古香；
菜館盡處靠牆設計為單邊梳化，梳化對面座椅均為頗大張的真皮梳化；中央大堂散座；所有餐桌均採用雲石作為枱面；
角落位置則是海鮮魚缸。
我們被安排坐在酒館最盡處的單邊梳化位置，老公則坐在挺舒服的真皮梳化上，我身後的一幅牆上都放滿了不同擺設。
每張桌旁均提供由國內生產，廣東人喜歡的自動燒水泡茶車。相信如果你公司的高層或老闆是中國人，類似這樣的設備必定會在你公司內出現的，我說的對嗎？😄
我們點了兩款茶，酒樓侍應給我們各一包獨立茶葉包以及兩個紫砂茶壺，讓客人享受泡茶的樂趣；
我個人來說是挺喜歡的，因為我覺得很有趣，而且又可以隨時加添一百度的熱水到茶壺內，因為我很討厭在茶樓不停揮手🙋等待酒樓侍應加水，而且添加的熱水總是不夠熱，除了已結業的「蓮香樓」外。 不知道有多少人喜歡自己泡茶呢🫖？記得以往在上海工作的時候，上海的同事和我一起去茶室喝茶，上海的茶室都是獨立的房間，點好喜歡的茶後，服務員就會幫你泡茶，而且添加熱水都很頻繁，房間外有一個公共空間，放滿各式各樣的地道民間點心小吃 ，讓客人自行選擇，在房間內一邊喝茶、一邊吃小吃、一邊和朋友聊天， 形式就像香港的K buffet一樣。 真的很懷念當時與上海同事的開心時光。🥰
我有一位朋友也曾經到訪此處，不過這位朋友對「鍾菜館」的做法就非常不滿😅。我這位朋友跟我說酒樓已經收了加一服務費和茶錢，還要客人自己掃描QR code下單和自己泡茶，實在不應該，還說以後也不會再來呢！😤 哈哈，我這位朋友當然從來沒吃過放題，無疑我這位朋友的意見只是其個人的看法，那麼你又有何看法呢？🤔「鍾菜館」 也是通過手機下單的，這裏提供的點心有部份是按一件計的，因此如果你Me time或像我們一樣只是兩位，就不用吃雙重的點心，可以嘗試更多其他的款式，我非常贊成可以一件下單這種做法喔，不過價錢相對上是會偏貴一點！👍
~ 生拆鮮蝦餃($14/件) 一籠一隻大大隻嘅蝦餃， 充滿蝦肉🍤而且蝦肉爽口， 配合酒樓嘅秘製辣椒醬，胃口即時打開。😋
生拆鮮蝦餃
$14
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
大大隻嘅蝦🍤放喺燒賣嘅上面，燒賣內的瘦肉同肥肉比例剛剛好，吃完也不覺膩，內裡的冬菇粒還帶出陣陣冬菇香味。😋
原隻蝦燒賣皇
$18
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
皮夠薄，餡料也很充足🥟，伴大紅浙醋，但若伴白醋同吃，就十足日本🇯🇵風味啦！
日式煎餃子(四件)
$18
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
即是炒腸粉，加上充滿醬豉油王味道的韮黃以及很多芽菜，而且油份不太多，還帶有少少嘅鑊氣， 算唔錯嘅！👍
XO醬豉油王蝦腸粉
$48
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
大大碟嘅棉花雞有三大塊魚肚，一大隻冬菇，再以杞子同紅棗嚟點綴，食得出是新鮮即蒸而並不是翻熱的。
魚肚棉花雞
$48
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
值得一提嘅係這裏的秘製辣椒油，我和老公都喜歡吃辣，吃點心時都喜歡蘸一點點辣椒油來增加食物的層次感。 這裏的辣椒油與一般茶樓的有一些分別，少少辣， 有啲咬口似係蝦米粒？乾瑤柱絲？感覺似XO醬，我們很快吃完一小碟，之後再添加一小碟， 我們都覺得非常惹味， 而且免費！🤣
總結，這裏的點心質量屬中上，最讚是環境開揚、樓底高、座位寬敞舒適，又有得玩泡茶； 菜館內還有很多打卡位置，若把照片給朋友看，朋友還會誤以為你到了廣州或杭州的菜館呢！🤔洗手間內的擺設亦貫徹統一菜館的裝修風格，洗手間內放了兩個中式大花瓶，我覺得很搞笑😂。不過洗手盆就非常先進， 三合一設計， 鹼液/洗手/乾手 - 在同一個洗手盆內同時搞定，既環保亦不會令到洗手枱面和地上到處都是積水💦，我覺得整間「鍾菜館」最配合數碼港尖端科技理念的，唯一只有這個多功能洗手盆！👍 哈哈！😂
在擁有最尖端的科技設施的數碼港內， 實在想像不到竟然有一間具有中國傳統古色古香的中菜館， 我們二人一直品茗到3:30pm，待酒樓侍應通知我們酒樓休息時間已到，我們才結帳。之後再逐一於每個打卡點慢慢打卡才離開。
本來是想走到商場外海邊拍照，但是海旁有一個很大面積的地盤把一切美景都破壞掉，我們只能在商場室外草坪散步拍照留念；
再細味數碼港內的新世代辦公大樓， 準時於寫字樓下班時間前回家，結束了我們半天的奇妙旅程，找個機會再回來到艾美酒店🏨參觀哦！
張貼
