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2025-05-22
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那天在尖沙咀厚福街闲逛，被一家纯白色门面的小店吸引。原以为是家咖啡厅，走近才发现玻璃柜里堆着琥珀色的仙草冻和手工芋圆——「八時神仙草」四个字让我想起之前在台北夜市吃过的古早味，没想到在香港偶遇了这间台中名店。古早味的炮冰，第一口就惊到了：完全没有普通碎冰的颗粒感，反而是仙草融化时的绵密细腻。藏在冰里的仙草入口时带着微苦却回甘，配着炼乳微甜不腻，这才恍然菜单上写的「天然草本味」是什么意思了！闺蜜又加点了抹茶雪花冰，茶香浓却不涩，最绝的是顶上那坨麻糬！/:heart店员说是每天现捣的台湾糯米，咬下去居然能拉丝，裹着抹茶冰在嘴里形成冷热交叠的奇妙口感。芋圆和薯圆也让我停不下勺——后来才知道屏东芋头和台中地瓜做的圆子，难怪比普通芋圆更糯更香😋坐在窗边看街景时，发现每桌都会点上自己喜欢的小料：紫米煮得粒粒爆开，珍珠Q弹得像在跳舞，连红豆都沙软到能尝出陈皮香。买单时发现外卖区挂着帆布袋，印着「八時熬煮」的slogan敲可爱。提着走到哪都被看一眼👀
古早味的炮冰，第一口就惊到了：完全没有普通碎冰的颗粒感，反而是仙草融化时的绵密细腻。藏在冰里的仙草入口时带着微苦却回甘，配着炼乳微甜不腻，这才恍然菜单上写的「天然草本味」是什么意思了！
闺蜜又加点了抹茶雪花冰，茶香浓却不涩，
最绝的是顶上那坨麻糬！/:heart
店员说是每天现捣的台湾糯米，咬下去居然能拉丝，裹着抹茶冰在嘴里形成冷热交叠的奇妙口感。
芋圆和薯圆也让我停不下勺——后来才知道屏东芋头和台中地瓜做的圆子，难怪比普通芋圆更糯更香😋
坐在窗边看街景时，发现每桌都会点上自己喜欢的小料：紫米煮得粒粒爆开，珍珠Q弹得像在跳舞，连红豆都沙软到能尝出陈皮香。
买单时发现外卖区挂着帆布袋，印着「八時熬煮」的slogan敲可爱。提着走到哪都被看一眼👀
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