利口坊茶餐粉麵小廚

營業中

休息中

今天我外出在葵芳工作。中午十二時半，當時天氣悶熱決定先吃飯再繼續工作。經過葵興街，見「利口坊茶餐廳粉麵小廚」，再看門外餐牌的套餐也吸引，推門進去。茶餐廳曾經翻新過，光線尚算光猛。座位之間頗寬敞。侍應服務態度友善及有禮。整個餐上枱時間大約八分鐘左右。我點了粟米吉烈豬扒火腿飯及熱奶茶。用刀切開酥炸的豬扒，看到肉縫紋理幼細。食落豬扒，脆得來帶點鬆軟；溫度剛剛好，勝在易於入口。嚼起來，肉香味濃，美味多汁。然後品嚐火腿，有點微暖。肉味鮮甜，柔軟度適中。原來還有兩粒紅蘿蔔及一片椰菜，味道都鮮甜爽軟及脆口。至於白飯，飯質較粗，水份軟柔度頗適中。粟米白汁濃烈，有好香甜的粟米味道，味道濃郁，十分之好味。可以給九個讚(最高十個讚)用來拌飯吃最好不過，不到一會兒就把所有飯吃完。熱奶茶，淡奶濃而紅茶輕，味道較甜。不過，尚可接受。