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2024-01-08
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-𝘼𝙉𝙅𝙐 🌶️去完2星期日本後 番到黎最掛住既其中一樣係韓國菜餐廳係以韓文 안주 - 安酒 anju 命名 意指佐酒美食同時致力結合韓國當代安酒文化精髓及新派西式烹調風格店內設計以紅黑藍色調配搭 低調展示韓國國旗色調再配上綠松色的用餐椅子 視覺上的色彩平衡非常突出另外店內放有色彩斑斕既壁畫 同霓虹燈牌形成鮮明對比整個餐廳氛圍都係充滿玩味個性 又帶點時尚潮流vibe✨醬油帶子鮑魚 ($178)擺碟精緻 鋪上預先用醬油醃製既北海道帶子切片 鮑魚切粒 同三文魚籽 配搭青陽辣椒片同蒜片 突出鮮味✨韓式烤牛肉包 ($98/2pc)造型係迷你漢堡包 小巧得黎都好足料 除左有醃製牛肉外仲有生菜 泡菜同青瓜 所以食落層次都好豐富 好有韓國味✨大蝦辣味炒年糕 ($268)個人當晚最中意就係呢一道 新式傳統韓國街頭美食年糕係專誠從韓國當地直接進口手工製作 口感特別軟糯大蝦新鮮爽彈 辣炒年糕做味道係非常道地 微辣微甜✨醬烤五花肉 ($208)醬烤五花肉既精粹就係個秘製包飯醬 濃郁鹹香 個人中意包埋芝麻葉 青蔥 油浸蒜片一齊食 由於五花肉份量幾多下 如果有多啲芝麻葉同泡菜就好了！✨燕麥奶布丁 ($78)好少可
𝘼𝙉𝙅𝙐 🌶️
去完2星期日本後 番到黎最掛住既其中一樣係韓國菜
餐廳係以韓文 안주 - 安酒 anju 命名 意指佐酒美食
同時致力結合韓國當代安酒文化精髓及新派西式烹調風格
店內設計以紅黑藍色調配搭 低調展示韓國國旗色調
再配上綠松色的用餐椅子 視覺上的色彩平衡非常突出
另外店內放有色彩斑斕既壁畫 同霓虹燈牌形成鮮明對比
整個餐廳氛圍都係充滿玩味個性 又帶點時尚潮流vibe
✨醬油帶子鮑魚 ($178)
擺碟精緻 鋪上預先用醬油醃製既北海道帶子切片
鮑魚切粒 同三文魚籽 配搭青陽辣椒片同蒜片 突出鮮味
✨韓式烤牛肉包 ($98/2pc)
造型係迷你漢堡包 小巧得黎都好足料 除左有醃製牛肉外
仲有生菜 泡菜同青瓜 所以食落層次都好豐富 好有韓國味
✨大蝦辣味炒年糕 ($268)
個人當晚最中意就係呢一道 新式傳統韓國街頭美食
年糕係專誠從韓國當地直接進口手工製作 口感特別軟糯
大蝦新鮮爽彈 辣炒年糕做味道係非常道地 微辣微甜
✨醬烤五花肉 ($208)
醬烤五花肉既精粹就係個秘製包飯醬 濃郁鹹香
個人中意包埋芝麻葉 青蔥 油浸蒜片一齊食
由於五花肉份量幾多下 如果有多啲芝麻葉同泡菜就好了！
✨燕麥奶布丁 ($78)
好少可會見到餐廳提供對乳醣不耐症友好既甜品
燕麥奶其實完全不輸牛奶 一樣可以做到濃郁香醇
絲滑柔順 甜度剛好 配搭堅果同薄荷葉 非常有口感
✨燴洋梨 ($78)
燴梨肉係配搭薑香雪糕 再用士多啤梨 杏仁片 紅棗等等
作為甜品既點綴 整體黎講 係好清爽 甘甜味美
✨ Secret Garden ($128)
係一杯好打卡既煙燻Cocktail - 以Vodka 做基調 仲混入左
自製荔枝果泥 + 葡萄薩哈 + 接骨木花糖漿 + 青檸汁
飲落果香味重 比較清新香甜 唔會好飲到酒精味的
✨ Cucumber Kiwi Surprise ($88)
係一杯非常新鮮翠綠色既Mocktail
帶有非常突出又清新既青瓜同奇異果既清甜味
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