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2023-07-12
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食材都是每天新鮮運到，而且都是即叫即做，如果有幸安排坐在bar枱位置，欣賞住師傅切魚生、握壽司的功架，更加值了·餐廳環境闊落，枱與枱之前都有一定距離，梳化位空間也足夠坐4-6人·1️⃣特上刺身6點盛合($398)每件都厚切，新鮮肥美，件件都很高質🤤最愛拖羅和蝦🦐·2️⃣岩蠔($48/隻)每次來都必點‼️口感爽脆，没有太重的海水味，蠔味更重一點～·3️⃣蟹味噌甲羅燒($88)蟹味超濃郁🤤而且配魚乾脆片也很特別，鹹香味更重，淡淡都是濃厚的蟹膏🧡·4️⃣炙燒三文魚芝士卷($55)超推介‼️中間的是芝士蟹籽，面層有厚厚的炙燒三文魚和三文魚子，口感層次豐富，性價比很高·5️⃣特盛北海道海膽軍艦($88)口感很creamy，味道新鮮，如果紫菜脆一點會更好·6️⃣中拖羅壽司($45/件)7️⃣珍寶赤蝦壽司($25)8️⃣北海道帆立貝壽司($42)9️⃣油甘魚腩壽司($28)🔟三文魚壽司($12)最後點了幾款壽司，尤其最愛中拖羅和北海道帆立貝壽司🍣中拖羅油脂比例平均，魚香味很濃，也不會太重魚油味；帆立貝很厚切，比壽司飯還要大😂味道好鮮甜，口感軟腍😚其他壽司也不錯的～
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餐廳環境闊落，枱與枱之前都有一定距離，梳化位空間也足夠坐4-6人
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1️⃣特上刺身6點盛合($398)
每件都厚切，新鮮肥美，件件都很高質🤤最愛拖羅和蝦🦐
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2️⃣岩蠔($48/隻)
每次來都必點‼️口感爽脆，没有太重的海水味，蠔味更重一點～
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3️⃣蟹味噌甲羅燒($88)
蟹味超濃郁🤤而且配魚乾脆片也很特別，鹹香味更重，淡淡都是濃厚的蟹膏🧡
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4️⃣炙燒三文魚芝士卷($55)
超推介‼️中間的是芝士蟹籽，面層有厚厚的炙燒三文魚和三文魚子，口感層次豐富，性價比很高
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5️⃣特盛北海道海膽軍艦($88)
口感很creamy，味道新鮮，如果紫菜脆一點會更好
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6️⃣中拖羅壽司($45/件)
7️⃣珍寶赤蝦壽司($25)
8️⃣北海道帆立貝壽司($42)
9️⃣油甘魚腩壽司($28)
🔟三文魚壽司($12)
最後點了幾款壽司，尤其最愛中拖羅和北海道帆立貝壽司🍣中拖羅油脂比例平均，魚香味很濃，也不會太重魚油味；帆立貝很厚切，比壽司飯還要大😂味道好鮮甜，口感軟腍😚其他壽司也不錯的～
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