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2018-05-29
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想食到正宗又有特色嘅台灣菜 朋友嘅不二選擇係介紹我尼「圓山台灣料理」位置易搵方便 係the mira附近嘅馬路邊屹立環境係一般酒樓佈局 圓枱上都坐滿客人 十分熱鬧豬先生豬小姐叫左自選風味菜套餐加蘢招牌極品流沙包自選風味菜套餐有分四道 六道及八道菜倆個人當然係揀四道菜啦未叫野食前 店員先送上前菜蒜泥手拍青瓜 驚喜了蒜及調味突出夠味 青瓜爽脆入味第一道送上嘅小菜係台灣地道小食代表蚵仔煎煎到兩邊金黃實淨 賣相似係煎蛋餅多過似蚵仔煎 心想不妙怎知食落竟然有蚵仔煎應有嘅煙韌感 蠔肉算大粒 點上醬汁 真係有係台灣食嘅感覺鹽酥雞亦係台灣代表小食之一 點會唔叫先雞件炸得夠酥又夠脆 鹽酥風味濃食落唔會成口油但咸度真的有點過份啦 連豬小姐尼個重口味人士都覺得咸 如果咸度減番啲就更可口啦台灣A菜即係咩？台灣通們一定知嘅 油麥菜是也簡簡單單用蒜蓉炒已經足夠 爽脆翠綠嘅油麥菜入哂味 勁食同勁食 我要纖維！蛋黃肉外型好特別 肉餅山仔加粒咸蛋肉餅質感鬆軟柔潤 好juicy 肉汁包圍住整舊肉 送飯一流但同樣汁料方面偏咸 麻油味雖然香但太重 要送飯食 不能空口食澱粉質怪當然要叫飯又叫粉啦肉燥飯嘅肉同飯粒粒分明 口感有層
想食到正宗又有特色嘅台灣菜 朋友嘅不二選擇係介紹我尼「圓山台灣料理」位置易搵方便 係the mira附近嘅馬路邊屹立
環境係一般酒樓佈局 圓枱上都坐滿客人 十分熱鬧豬先生豬小姐叫左自選風味菜套餐加蘢招牌極品流沙包
自選風味菜套餐有分四道 六道及八道菜倆個人當然係揀四道菜啦
蒜泥青瓜
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蒜及調味突出夠味 青瓜爽脆入味
蚵仔煎
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煎到兩邊金黃實淨 賣相似係煎蛋餅多過似蚵仔煎
蚵仔煎
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鹽酥雞
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雞件炸得夠酥又夠脆 鹽酥風味濃食落唔會成口油
鹽酥雞
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台灣A菜
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簡簡單單用蒜蓉炒已經足夠 爽脆翠綠嘅油麥菜入哂味 勁食同勁食 我要纖維！
蛋黃肉
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蛋黃肉
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但同樣汁料方面偏咸 麻油味雖然香但太重 要送飯食 不能空口食
澱粉質怪當然要叫飯又叫粉啦
肉燥飯嘅肉同飯粒粒分明 口感有層次
肉燥飯
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擔仔新竹米粉
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新竹米粉口感夠爽但不失索湯能力 豬先生連啲湯都唔放過
招牌極品流沙包
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包身軟熟富空氣感 熱燙燙嘅流沙餡 味道甜中帶一點咸
招牌極品流沙包
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今晚可以食到正宗嘅台灣菜 豬小姐表示心情大好朋友無老點 果然無介紹錯
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