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2017-04-03 7538 瀏覽
早前看到朋友在Facebook上載了一張「文房四寶」的相片,原來是可以吃的,所以特意跟幾位朋友來試試。「甫公館」位於銅鑼灣和灣仔中間,跟地鐵站也有一段距離,位置比較偏僻。餐廳地方非常寬敞,光線充足,坐得很舒適。多人同行的好處就是可以點很多款菜,一會兒後便放滿整桌點心!糯米雞翼 ($68/隻)索價未免太高吧!餡料只嚐得出臘腸味,甚至把雞的味道也蓋過了......糯米亦不夠煙韌,整體處理得一般。金箔魚餃賣相精緻,進食時把湯倒進碗中營造「仙氣」效果。它餵飽了相機但並沒有滿足我的胃,餃皮過厚,蝦肉餡味道亦十分淡。流沙奶黃包倒是不錯,趁熱吃時流心程度高,充滿奶黃的香甜同行友人吃得很是滋味,只是我偏好重蛋黃香的奶黃包。香芋酥是我當天最喜愛的點心,炸得酥脆熱辣,不太油膩,芋頭蓉口感粉腍綿密,芋頭味香濃,很得我歡心!最後點了我們最期待的文房四寶。甜品底部放了乾冰,乍看一片煙霧瀰漫~將冰皮、朱古力條、芝麻糊、雞蛋酥模仿成紙筆墨硯,挺有創意的。蘸「墨汁」寫字的確玩味十足,可惜味道強差人意。冰皮乾硬而且淡而無味,芝麻糊亦太稀身,過於甜膩。
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早前看到朋友在Facebook上載了一張「文房四寶」的相片,原來是可以吃的,所以特意跟幾位朋友來試試。「甫公館」位於銅鑼灣和灣仔中間,跟地鐵站也有一段距離,位置比較偏僻。
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餐廳地方非常寬敞,光線充足,坐得很舒適。
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多人同行的好處就是可以點很多款菜,一會兒後便放滿整桌點心!
農圃糯米雞翼
$68
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糯米雞翼 ($68/隻)索價未免太高吧!
餡料只嚐得出臘腸味,甚至把雞的味道也蓋過了......糯米亦不夠煙韌,整體處理得一般。
金箔仙氣魚餃
$78
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金箔魚餃賣相精緻,進食時把湯倒進碗中營造「仙氣」效果。它餵飽了相機但並沒有滿足我的胃,餃皮過厚,蝦肉餡味道亦十分淡。
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流沙奶黃包
$38
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流沙奶黃包倒是不錯,趁熱吃時流心程度高,充滿奶黃的香甜
同行友人吃得很是滋味,只是我偏好重蛋黃香的奶黃包。
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魚籽香芋酥
$38
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香芋酥是我當天最喜愛的點心,炸得酥脆熱辣,不太油膩,芋頭蓉口感粉腍綿密,芋頭味香濃,很得我歡心!
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公館文房四寶
$68
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最後點了我們最期待的文房四寶。甜品底部放了乾冰,乍看一片煙霧瀰漫~將冰皮、朱古力條、芝麻糊、雞蛋酥模仿成紙筆墨硯,挺有創意的。蘸「墨汁」寫字的確玩味十足,可惜味道強差人意。冰皮乾硬而且淡而無味,芝麻糊亦太稀身,過於甜膩。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
魚籽香芋酥
$ 38