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2018-07-26
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「錦麗」為越南人氣牛肉粉品牌，創立於1970年，40多年來專注製作牛肉粉，在越南嚮負盛名，湯底更以多種材料精心熬製，味道清甜、醇香是其靈魂所在，深受當地顧客及來自世界各地的遊客歡迎。正受到如此多人讚美，我便決定今晚一嘗此美食。 號稱胡志明市最好食的越南湯河- 錦麗，在2017年11月前正式登陸香港。在香港有多間分店，其中一間在大埔超級城。 一入座就附上了芽菜九層塔用來配上河粉 生熟牛肉粉 生牛肉：彈牙爽口 熟牛肉的口感像牛腩，質感軟腍，牛肉味濃郁。食越南牛肉粉最重要的是湯底，真是可以"一湯定生死"呀！記得之前兩次來食，湯底都好美味，濃濃的牛骨牛腩味道，令我喝不停口，飲到直見碗底。 越式春卷上枱熱辣辣，外脆，黑椒味比較重 配上生菜、蘿蔔、醋，食多了也不會覺得熱氣啦！ 芽菜九層塔有九層塔，鵝蒂，青檸芽菜等，放多放少，悉隨尊便。芽菜比一般越南菜館的粗壯，味道更好。 5分為滿分環境: 5分 裝修具有越南風味衛生: 5分Wifi: --- 洗手間: ---空調：足夠，不會有熱及焗促的感覺味道: 芽菜九層塔 牛丸粉 5分 生熟牛肉粉 4分 越式炸春卷 5分 --- 涷鹹柠青柠梳打 5分賣相﹕4
「錦麗」為越南人氣牛肉粉品牌，創立於1970年，40多年來專注製作牛肉粉，在越南嚮負盛名，湯底更以多種材料精心熬製，味道清甜、醇香是其靈魂所在，深受當地顧客及來自世界各地的遊客歡迎。正受到如此多人讚美，我便決定今晚一嘗此美食。
號稱胡志明市最好食的越南湯河- 錦麗，在2017年11月前正式登陸香港。在香港有多間分店，其中一間在大埔超級城。
一入座就附上了芽菜九層塔用來配上河粉
生熟牛肉粉
生牛肉：彈牙爽口
熟牛肉的口感像牛腩，質感軟腍，牛肉味濃郁。
食越南牛肉粉最重要的是湯底，真是可以"一湯定生死"呀！記得之前兩次來食，湯底都好美味，濃濃的牛骨牛腩味道，令我喝不停口，飲到直見碗底。
越式春卷
上枱熱辣辣，外脆，黑椒味比較重 配上生菜、蘿蔔、醋，食多了也不會覺得熱氣啦！
芽菜九層塔
有九層塔，鵝蒂，青檸芽菜等，放多放少，悉隨尊便。芽菜比一般越南菜館的粗壯，味道更好。
5分為滿分
環境: 5分 裝修具有越南風味
衛生: 5分
Wifi: ---
洗手間: ---
空調：足夠，不會有熱及焗促的感覺
味道:
[配料] 芽菜九層塔
[主食] 牛丸粉 5分
[主食] 生熟牛肉粉 4分
[小食] 越式炸春卷 5分
[米飯] ---
[飲品] 涷鹹柠青柠梳打 5分
賣相﹕4分
服務: 4分
性價比: 3分
總評 可以經常去飯
用餐途徑: 堂食
人均消費: 89元，價錢方面，一碗生牛肉湯河盛惠六十大元，問過越南朋友，他說越南錦麗只需十五至二十元一碗。香港足足貴四倍呀，而且份量都比香港的大碗，配料亦比香港的多。
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