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2025-02-26
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呢日朋友約我嚟啟德Airside 浪谷食lunch，原來係大型衝浪場嘅一間滑浪餐廳，環境特別又嶄新。而餐廳係印尼、泰國和越南菜為主，可以一邊睇衝浪一邊歎東南亞菜 ; 依度亦有酒吧區同半露天位，可係旁邊chill一chill ~餐廳地方寬闊，時尚簡約風格設計，環境舒適，異國風情度假feel既感覺，可以令人盡情放鬆一下！泰式蟹肉炒飯 $188呢碟蟹肉炒飯，即叫即炒熱辣辣，炒飯香濃，口味都好地道，看上已經令人好開胃。一上枱熱辣辣，鑊氣十足，米飯細細粒好香口，蟹肉鮮甜，肉質爽口，配上新鮮香草、洋蔥及雞蛋，香濃可口，份外惹味。泰式海南雞 $88雞肉好嫩，皮薄爽滑，雞肉味道濃郁仲去咗骨，米飯香氣十足。另外配備 "浪谷" 招牌三醬料，有薑蓉、甜醬油及辣椒醬，少少鹹甜辣，雞肉點醬後層次提升，以及冬瓜湯，帶胡椒香氣，更滋味。烤雞肉沙爹 (+$52)串燒烤至微微焦香，雞肉嫩滑有咬口，肉味香濃，沾上自家製沙爹汁，醬汁加入花生增加口感同香味，充滿泰國風味嘅串燒沙爹。 蝴蝶椰子汁 $58蝶豆花淺紫嘅漸變顏色好靚，椰子味道較突出，入口順喉，唔會太甜，清新透心涼嘅飲品。椰青 $68冰涼可口，
餐廳地方寬闊，時尚簡約風格設計，環境舒適，異國風情度假feel既感覺，可以令人盡情放鬆一下！
泰式蟹肉炒飯 $188
呢碟蟹肉炒飯，即叫即炒熱辣辣，炒飯香濃，口味都好地道，看上已經令人好開胃。一上枱熱辣辣，鑊氣十足，米飯細細粒好香口，蟹肉鮮甜，肉質爽口，配上新鮮香草、洋蔥及雞蛋，香濃可口，份外惹味。
泰式蟹肉炒飯
$188
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泰式海南雞 $88
雞肉好嫩，皮薄爽滑，雞肉味道濃郁仲去咗骨，米飯香氣十足。另外配備 "浪谷" 招牌三醬料，有薑蓉、甜醬油及辣椒醬，少少鹹甜辣，雞肉點醬後層次提升，以及冬瓜湯，帶胡椒香氣，更滋味。
泰式海南雞
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烤雞肉沙爹 (+$52)
串燒烤至微微焦香，雞肉嫩滑有咬口，肉味香濃，沾上自家製沙爹汁，醬汁加入花生增加口感同香味，充滿泰國風味嘅串燒沙爹。
烤雞肉沙爹
$52
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蝴蝶椰子汁 $58
蝶豆花淺紫嘅漸變顏色好靚，椰子味道較突出，入口順喉，唔會太甜，清新透心涼嘅飲品。
蝴蝶椰子汁
$58
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椰青 $68
冰涼可口，椰子清香，解渴解膩，口感清新。
椰青
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