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2016-04-30
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好久沒吃雞煲了, 因這間餐廳位置方便....方便我五湖四海的朋友們到尖沙咀這間餐廳吃雞煲.......餐廳頗容易找到....大老遠都看到這個招牌進入餐廳已聞到濃濃香香的雞煲香味...我們一坐下便立即先叫了一個雞煲...特別的是...這裏提供的雞是<雞脾拼雞胸>~~~~我的天!!!這雞煲香味真的香得不得了~~~煲肉雞肉很多....而且每件雞肉夾起來都係肉...無骨的......大家都不用擔心會有骨碎.....不愛吐骨的朋友有福了~~~而且雞肉本身頗滑.....而且很入味.........吸收不少汁的精華....(值得留意的是這間餐廳提供的雞煲辣度比較辛口,怕辣朋友....要注意了!)由於本人吃辣程度一般, 所以另外要了一支<沖繩黑糖酸梅湯>酸梅湯不算很甜...但很生津解渴....而且又大支又冰涼.........爽!!!!吃完雞肉.....剩下雞煲汁.....當然要再加湯.....再開始下半場...我們點了<足料龍蝦湯>...因為我們都很好奇......雞煲辣汁配龍蝦湯會是如何的效果@@我們用這雞煲辣汁配龍蝦湯所熬出來的火鍋配料, 聞起來有
餐廳頗容易找到....大老遠都看到這個招牌
進入餐廳已聞到濃濃香香的雞煲香味...我們一坐下便立即先叫了一個雞煲...特別的是...這裏提供的雞是<雞脾拼雞胸>~~~~
雞煲小辣-雞脾拼雞胸
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雞脾拼雞胸
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由於本人吃辣程度一般, 所以另外要了一支<沖繩黑糖酸梅湯>
沖繩黑糖酸梅湯
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吃完雞肉.....剩下雞煲汁.....當然要再加湯.....再開始下半場...
我們點了<足料龍蝦湯>...因為我們都很好奇......雞煲辣汁配龍蝦湯會是如何的效果@@
足料龍蝦湯
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至於火鍋配料, 我們點了很多必吃的配料:
自家製響玲
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鬼馬墨魚
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手打三色滑
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手切本地牛頸脊(大)
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什菜籃&千頁冰豆腐
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千頁冰豆腐: 勁索汁......正!!
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