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2010-02-08
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幾個月前曾在此店和朋友慶祝生日。記得食過以下食物:墨魚刺身+椒鹽兩食- 被稱為鎮店名物當然要一試。但只算普通。 而且細碟。食過一次沒回頭。蝴蝶蚌 (應該是是油鹽水灼)- 非常好食。鮮甜爽口。忘了是油鹽水灼還是古法隔水蒸。如果是油鹽水灼都能保持這麼鮮甜，用隔水蒸可能仲好味~椒鹽瀨尿蝦- 揀時以千叮萬囑一定要抓最大隻的給我。煮出來果然好味~椒鹽做得不算出色。朋友嫌味道不夠。但蝦本身真的鮮甜厚肉。我很喜歡。很久沒吃過這麼好的瀨尿蝦。海膽炒飯- 食不出海鮮的甜，飯偏干身卻又不香。淡而無味。不吃也罷~清炒西蘭花- 平凡。再一次令我覺得此店炒功味道等只是一般。上湯琵琶蝦 - 後加菜式。吃過墨魚刺色感覺太細碟被昆。出去搵阿姐炸型。阿姐再介紹我食琵琶蝦，說味比龍蝦但更多肉。聽聞此蝦以久都無緣一試，今次當然要試。出來後上湯味道亦是一般。但蝦厚肉爽甜~把半邊蝦肉一口氣扒入口中感覺很好~ 沒飲酒。3人共食$13xx。總評: 每人400多元比傳說中的要貴很多。山長水遠去食一頓貴海鮮吸引力不太大。煮炒味道一般，猶幸海鮮鮮味搭夠。不過一餐內吃了三款不是尋常海鮮食店吃到的海鮮都已經收貨了~心血來潮又不怕遠時，會再
記得食過以下食物:
墨魚刺身+椒鹽兩食
- 被稱為鎮店名物當然要一試。但只算普通。 而且細碟。食過一次沒回頭。
蝴蝶蚌 (應該是是油鹽水灼)
- 非常好食。鮮甜爽口。忘了是油鹽水灼還是古法隔水蒸。
如果是油鹽水灼都能保持這麼鮮甜，用隔水蒸可能仲好味~
椒鹽瀨尿蝦
- 揀時以千叮萬囑一定要抓最大隻的給我。煮出來果然好味~
椒鹽做得不算出色。朋友嫌味道不夠。
但蝦本身真的鮮甜厚肉。我很喜歡。很久沒吃過這麼好的瀨尿蝦。
海膽炒飯
- 食不出海鮮的甜，飯偏干身卻又不香。淡而無味。不吃也罷~
清炒西蘭花
- 平凡。再一次令我覺得此店炒功味道等只是一般。
上湯琵琶蝦
- 後加菜式。吃過墨魚刺色感覺太細碟被昆。出去搵阿姐炸型。
阿姐再介紹我食琵琶蝦，說味比龍蝦但更多肉。
聽聞此蝦以久都無緣一試，今次當然要試。
出來後上湯味道亦是一般。但蝦厚肉爽甜~
把半邊蝦肉一口氣扒入口中感覺很好~
沒飲酒。3人共食$13xx。
總評: 每人400多元比傳說中的要貴很多。山長水遠去食一頓貴海鮮吸引力不太大。
煮炒味道一般，猶幸海鮮鮮味搭夠。
不過一餐內吃了三款不是尋常海鮮食店吃到的海鮮都已經收貨了~
心血來潮又不怕遠時，會再去一次~
ps. 去海鮮店，如你本身不熟海鮮又沒詳細問幾錢幾重，唔多唔少總會被人呃~
食多幾次會知如何應付海鮮阿姐~ 只要佢覺得你都識食，同佢傾下笑下，海鮮又自然會靚d~ ;)
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