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老舖翻新,九龍城又多一間Cafe了,sell與九龍城社區結合,其中一味忌廉腐乳醬北海道帶子闊麵($138),根據網上介紹,是以九龍城的腐乳代替芝士調製成忌廉汁,聞落係有腐乳味,但食落就真係無了,反而用返芝士整汁,口感會濃厚啲。最令人失望的係啲帶子,睇個表面,我估係用火槍噴兩下製造火炙效果,但帶子要好食,應該用油或牛油煎封兩面,呈金黃色最佳,而家呢種黑色燶起來一點點的,做不到煎封鎖水效果,亦令帶子沒了油煎所帶來的香味,即使用來打卡都有啲醜樣。「冬蔭公幼意麵」($128),一般般,蕃茄味比冬蔭功味更強,但比腐乳闊麵好吃了。唔記得咗加幾多錢可以要件cake,選了藍莓芝士蛋糕,份量好慷慨,而且絕對比鹹點出色,芝士蛋糕口感細滑,不錯。朋友叫了斑蘭椰啡($52),佢話好甜,我無飲,評價唔到。九龍城美食有好多,如果要花時間排隊,建議去另一間。
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老舖翻新,九龍城又多一間Cafe了,sell與九龍城社區結合,其中一味忌廉腐乳醬北海道帶子闊麵($138),根據網上介紹,是以九龍城的腐乳代替芝士調製成忌廉汁,聞落係有腐乳味,但食落就真係無了,反而用返芝士整汁,口感會濃厚啲。最令人失望的係啲帶子,睇個表面,我估係用火槍噴兩下製造火炙效果,但帶子要好食,應該用油或牛油煎封兩面,呈金黃色最佳,而家呢種黑色燶起來一點點的,做不到煎封鎖水效果,亦令帶子沒了油煎所帶來的香味,即使用來打卡都有啲醜樣。

「冬蔭公幼意麵」($128),一般般,蕃茄味比冬蔭功味更強,但比腐乳闊麵好吃了。

唔記得咗加幾多錢可以要件cake,選了藍莓芝士蛋糕,份量好慷慨,而且絕對比鹹點出色,芝士蛋糕口感細滑,不錯。

朋友叫了斑蘭椰啡($52),佢話好甜,我無飲,評價唔到。

九龍城美食有好多,如果要花時間排隊,建議去另一間。
冬蔭公幼意麵
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忌廉腐乳醬北海道帶子闊麵
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斑蘭椰啡
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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衛生
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用餐途徑
堂食