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2018-09-27
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响炮台山開完會都差不多放工，S君約去觀塘APM食晚飯，原來想食的上海菜已經結業，好肚餓，臨時改去茶木，都要等幾張枱。S君order炸雞排肉燥飯，唔想食飯，就叫咗個淨餸，慢煮梅子豬腳好似唔錯，一於就係佢啦。炸雞排肉燥飯，雞排外皮脆卜卜，雞肉嫩滑有肉汁，有點鹽酥的口感。肉燥汁液濃稠適度，獨少了點乾蔥的香味。慢煮梅子豬腳，以白色小瓷鍋盛豬腳，放在白色小瓷爐上溫著，凸顯出豬腳的醬紅色，上面再撒一把蔥花，顏色好看增加食趣。這個菜有3件豬腳、2件紅蘿蔔、1件蘿蔔和2粒梅子。豬腳諗得來仍有咬口，帶有梅子的清香味道偏甜，紅蘿蔔煮得諗甜不爛，梅子留有少許甜話梅的味道。在門外等位時已被甜品吸引，會員可以特價$58食用 (原價$78)，忍不住即時下載入會，追加一個流心起司竹炭吐司。流心起司竹炭吐司磚狀黑炆炆竹炭吐司，四角之上分放1片香蕉，中間平常多士厚度的小方塊作蓋，多士蓋斜角平放在中間，上面放了一球Oreo味雪糕，伴以草莓和藍莓裝飾，好想切開食呀！切落吐司feel到脆卜卜，內裡的流心緩緩流出，好邪惡呀！吐司外皮鬆脆香口，內裡麵包口感軟熟，流心如果唔知係起司，仲以為係溶掉的雪糕，因為無咩芝士味，但係醮麵包又
S君約去觀塘APM食晚飯，
原來想食的上海菜已經結業，
好肚餓，臨時改去茶木，
都要等幾張枱。
S君order炸雞排肉燥飯，
唔想食飯，就叫咗個淨餸，
慢煮梅子豬腳好似唔錯，
一於就係佢啦。
炸雞排肉燥飯
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炸雞排肉燥飯，
雞排外皮脆卜卜，
雞肉嫩滑有肉汁，
有點鹽酥的口感。
肉燥汁液濃稠適度，
獨少了點乾蔥的香味。
慢煮梅子豬腳
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慢煮梅子豬腳，
以白色小瓷鍋盛豬腳，
放在白色小瓷爐上溫著，
凸顯出豬腳的醬紅色，
上面再撒一把蔥花，
顏色好看增加食趣。
慢煮梅子豬腳
$64
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這個菜有3件豬腳、
2件紅蘿蔔、1件蘿蔔和2粒梅子。
豬腳諗得來仍有咬口，
帶有梅子的清香味道偏甜，
紅蘿蔔煮得諗甜不爛，
梅子留有少許甜話梅的味道。
在門外等位時已被甜品吸引，
會員可以特價$58食用 (原價$78)，
忍不住即時下載入會，
追加一個流心起司竹炭吐司。
流心起司竹炭吐司
$78
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流心起司竹炭吐司
磚狀黑炆炆竹炭吐司，
四角之上分放1片香蕉，
中間平常多士厚度的小方塊作蓋，
多士蓋斜角平放在中間，
上面放了一球Oreo味雪糕，
伴以草莓和藍莓裝飾，
好想切開食呀！
流心起司竹炭吐司
$78
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切落吐司feel到脆卜卜，
內裡的流心緩緩流出，
好邪惡呀！
吐司外皮鬆脆香口，
內裡麵包口感軟熟，
流心如果唔知係起司，
仲以為係溶掉的雪糕，
因為無咩芝士味，
但係醮麵包又好吃喎，
最後一滴汁液都醮光哩，哈哈!
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