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2010-08-28
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試新店(對我來說), 丈夫做個research, 所以帶我嚟！一入店就有職員serve, 坐下, 讀menu, 我被花花碌碌圖片吸引, 口水直標！我叫了娘惹米線(叻沙好多地方都食過,娘惹醬以前在旺角某店吃過, 好甜好辣又惹味 )丈夫叫海南雞飯加滷水豆腐及蛋, menu寫改配菜减$3, 但想試原裝......呀！原裝重有跟當歸湯但丈夫唔想要就加$8改要咖啡珍多冰, 我就加$5要玫瑰仙子。 6pm後套餐可加錢換指定小食, 我們叫了加$12 酥炸海鮮球及加$15 腐皮豬肉卷。娘惹米線有3片蝦片(好薄, 似ｌ隻1開2), 1隻出名的半生熟蛋(我見menu有$6兩隻賣, 但我唔識欣賞, 因為無蛋味, 是完全是淡口無味道的), 豆卜粒(乾的也是無味道, 可能用來吸汁), 芽菜, 米線(質地粗糙), 但娘惹醬依然好味, 我寧願無餸還好, 汁撈米線已美味, d餸都幫唔到手帶起碟米線。 海南雞飯加滷水豆腐及蛋滷水豆腐是豆乾嗎? 質地粗但都有豆味(根本吃不到鹵水味), 淋在上面的汁和豆腐唔配, 海南雞熟得來又滑但欠缺雞味, 一碟得四件, 少了點......, 飯是有味飯。咖啡珍多冰是否沒有落糖?
一入店就有職員serve, 坐下, 讀menu, 我被花花碌碌圖片吸引, 口水直標！
我叫了娘惹米線(叻沙好多地方都食過,娘惹醬以前在旺角某店吃過, 好甜好辣又惹味 )
丈夫叫海南雞飯加滷水豆腐及蛋, menu寫改配菜减$3, 但想試原裝......呀！原裝重有跟當歸湯但丈夫唔想要就加$8改要咖啡珍多冰, 我就加$5要玫瑰仙子。 6pm後套餐可加錢換指定小食, 我們叫了加$12 酥炸海鮮球及加$15 腐皮豬肉卷。
娘惹米線有3片蝦片(好薄, 似ｌ隻1開2), 1隻出名的半生熟蛋(我見menu有$6兩隻賣, 但我唔識欣賞, 因為無蛋味, 是完全是淡口無味道的), 豆卜粒(乾的也是無味道, 可能用來吸汁), 芽菜, 米線(質地粗糙), 但娘惹醬依然好味, 我寧願無餸還好, 汁撈米線已美味, d餸都幫唔到手帶起碟米線。 海南雞飯加滷水豆腐及蛋滷水豆腐是豆乾嗎? 質地粗但都有豆味(根本吃不到鹵水味), 淋在上面的汁和豆腐唔配, 海南雞熟得來又滑但欠缺雞味, 一碟得四件, 少了點......, 飯是有味飯。咖啡珍多冰是否沒有落糖? 咖啡不甜但只靠紅豆和阿答子的甜味一起喝在甜甜地, 紅豆硬, 可能Singapore style 是這樣。玫瑰仙子很好喝, 原來用玫瑰糖醬加花奶再加啫喱調出來, 不知道是否小時候媽媽在超市買給我的玫瑰糖醬, 這糖醬專調給bb飲的, 真懷念啊 酥炸海鮮球, menu說是手打的, 手打讓大家想起什麽? 彈牙? 鮮味? sorry 原來製成品一點也不彈, 淋淋的一個波仔, 咬落去splash......可能亦是Singapore style(不過隻醬好好味, 應是柑桔)。 腐皮豬肉卷, 首先想講隻醬也好味, 甜甜的雖然也是黑色但味道和海南雞的黑油及檯上的那樽黑油是不同的, 它是特別sweet的。腐皮炸得脆但豬肉質散收收, 都是那一句'無彈性'。
不如下次試下toast先, 睇相好似又好吸引喎！
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