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2005-10-16
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時:14/10/05人:pwwq & bf前一日與友人在觀賞林狗發花癲之前,到灣仔滬江小館(好似係咁上下,or滬江小X)快膳,今日收工後因緣際會去左滬揚川,一人一面加一客八件小籠包。本人叫亂雞煨面,男友就要擔擔牛肉面。一唉:先上牛面。面上一疊牛肉(柌)全凍,一睇就知係預先造好擺響雪櫃之貨色。面林如煨面,連我咁吾食得辣既都feel吾到辣。無花生味。二唉:然後上雞面。需知此菜之重點在於上湯,但眼前一碗面只有呈獻汁狀之無味杰水。雞丁如渣,味同嚼立。三唉:小龍包更是神奇,皮厚不特止,肉汁更是少得可憐,與日前滬江小X一客4件皮薄汁多相映成趣。不過$30∕8只,以件數計確屬超值。究竟響旺區做上海菜,要維持水準係咪真係好難?
人:pwwq & bf
前一日與友人在觀賞林狗發花癲之前,到灣仔滬江小館(好似係咁上下,or滬江小X)快膳,今日收工後因緣際會去左滬揚川,一人一面加一客八件小籠包。本人叫亂雞煨面,男友就要擔擔牛肉面。
一唉:先上牛面。面上一疊牛肉(柌)全凍,一睇就知係預先造好擺響雪櫃之貨色。面林如煨面,連我咁吾食得辣既都feel吾到辣。無花生味。
二唉:然後上雞面。需知此菜之重點在於上湯,但眼前一碗面只有呈獻汁狀之無味杰水。雞丁如渣,味同嚼立。
三唉:小龍包更是神奇,皮厚不特止,肉汁更是少得可憐,與日前滬江小X一客4件皮薄汁多相映成趣。不過$30∕8只,以件數計確屬超值。
究竟響旺區做上海菜,要維持水準係咪真係好難?
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