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2025-04-05
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✨ 來到灣仔「玉璃」, 這裡的招牌飲品是芝士奶蓋，今次為比較奶茶, 我點了這杯標榜使用台灣南投凍頂烏龍茶葉的手搖飲，成功勾起我對阿里山茶園的記憶——那種高山茶特有的蘭花香與炭焙韻，不知道在這杯奶茶中能重現幾分？🔸 凍頂烏龍奶茶（走冰/正常糖）⚡️ 好味指數：★★★★☆ (4/5)🧀️ 賣相：約320kcal/杯（參考同類型烏龍奶茶）💰 價格：HKD 36👉 賣相：茶色呈琥珀帶淺褐，奶泡綿密如絲綢，杯底沉著細膩的茶渣，看得出是真茶現萃🌿。可惜走冰後容量縮水約1/5，性價比稍打折扣💸。👉 香氣：初聞是明顯的烘焙烏龍茶香，帶微微焦糖感，奶香則低調地藏在後調，整體清新不膩鼻🌸。👉 茶底：第一口就能喝到凍頂烏龍的「岩韻」——微苦的炭焙味先衝擊舌根，隨後轉化成蘭花般的回甘，層次分明🍂。👉 奶味：鮮奶比例適中，質地滑順如絨布，完美襯托茶味卻不搶戲，比一般奶精奶茶高級不少🥛。👉 甜度：正常糖約等同其他品牌半糖，恰好平衡烏龍的澀感，怕甜者可點「微糖」更突出茶本味⚖️。🙆♀️ 驚喜點：喝完半杯後，喉嚨竟浮現高山茶獨有的「涼喉感」，瞬間讓我忘卻元朗的悶熱🌬️。這細節在港式茶飲中實屬罕見！🌟 總評 (75/100)
🔸 凍頂烏龍奶茶（走冰/正常糖）
⚡️ 好味指數：★★★★☆ (4/5)
🧀️ 賣相：約320kcal/杯（參考同類型烏龍奶茶）
💰 價格：HKD 36
👉 賣相：茶色呈琥珀帶淺褐，奶泡綿密如絲綢，杯底沉著細膩的茶渣，看得出是真茶現萃🌿。可惜走冰後容量縮水約1/5，性價比稍打折扣💸。
👉 香氣：初聞是明顯的烘焙烏龍茶香，帶微微焦糖感，奶香則低調地藏在後調，整體清新不膩鼻🌸。
👉 茶底：第一口就能喝到凍頂烏龍的「岩韻」——微苦的炭焙味先衝擊舌根，隨後轉化成蘭花般的回甘，層次分明🍂。
👉 奶味：鮮奶比例適中，質地滑順如絨布，完美襯托茶味卻不搶戲，比一般奶精奶茶高級不少🥛。
👉 甜度：正常糖約等同其他品牌半糖，恰好平衡烏龍的澀感，怕甜者可點「微糖」更突出茶本味⚖️。
🙆♀️ 驚喜點：喝完半杯後，喉嚨竟浮現高山茶獨有的「涼喉感」，瞬間讓我忘卻元朗的悶熱🌬️。這細節在港式茶飲中實屬罕見！
🌟 總評 (75/100)
✅ 優點：茶葉品質碾壓連鎖店，烘焙香氣迷人，甜度調配專業。
⭕ 改進：走冰後份量偏少，建議加💰5追加茶凍增加飽足感。
捧著這杯茶，突然想起在鹿谷茶農家喝到的現焙烏龍——啊，原來「玉璃」真的把台灣茶魂裝進塑料杯裡了！✈️
凍頂烏龍奶茶
$36
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題外話/補充資料：
📍 玉璃 - 灣仔道124-126號126W Apartment地下4號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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