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2025-03-31
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今天就是特意來一品味來自台中茶飲界既名牌「吃茶三千」🌟！呢間由冠妍餐飲集團打造嘅茶飲品牌，憑住「現萃茶藝」同「米其林三星茶葉」 嘅光環🌿，喺國際金融中心商場開設分店，吸引咗唔少OL同遊客打卡🍂。作為一個飲遍港台嘅奶茶控，今次就同大家深度評測佢嘅招牌飲品，睇下係咪真係值回票價啦～🔸 國王珍珠奶茶（凍/正常糖）⚡️ 好味指數：★★★★☆ (4/5)🧀️ 卡路里：約450kcal/杯 (參考同類型珍珠奶茶平均值)💰 價格：HKD 37👉 ：茶色呈深琥珀色✨，珍珠粒粒分明，睇落飽滿有光澤，但份量偏少，沉底後約佔杯身1/5，視覺上未夠「澎派」😕。👉 ：茶底用咗鳳眉紅茶，烘焙香氣濃郁🍂，但奶香稍弱，未達到「茶奶交融」嘅誘人層次。👉 ：第一啖茶味突出，帶微微炭燒焦香，可惜甜度偏高（正常糖似其他品牌7分糖），飲到半杯後喉嚨有膩滯感❌。珍珠屬於「彈牙派」，中心稍硬，黑糖風味唔算突出，同茶底有啲「各自為政」🤔。👉 ：諗起台中老字號「春水堂」嘅珍珠，煙韌度同蜜糖香更勝一籌，呢杯嘅珍珠似急住出餐未浸夠時間💦。🌱 ：性價比是比較偏低⭕，雖然茶葉質素唔錯，但整體調配未夠圓滑，同集團標榜嘅「米其林級體驗」有段距離。適合
🔸 國王珍珠奶茶（凍/正常糖）
⚡️ 好味指數：★★★★☆ (4/5)
🧀️ 卡路里：約450kcal/杯 (參考同類型珍珠奶茶平均值)
💰 價格：HKD 37
👉 ：茶色呈深琥珀色✨，珍珠粒粒分明，睇落飽滿有光澤，但份量偏少，沉底後約佔杯身1/5，視覺上未夠「澎派」😕。
👉 ：茶底用咗鳳眉紅茶，烘焙香氣濃郁🍂，但奶香稍弱，未達到「茶奶交融」嘅誘人層次。
👉 ：第一啖茶味突出，帶微微炭燒焦香，可惜甜度偏高（正常糖似其他品牌7分糖），飲到半杯後喉嚨有膩滯感❌。珍珠屬於「彈牙派」，中心稍硬，黑糖風味唔算突出，同茶底有啲「各自為政」🤔。
👉 ：諗起台中老字號「春水堂」嘅珍珠，煙韌度同蜜糖香更勝一籌，呢杯嘅珍珠似急住出餐未浸夠時間💦。
🌱 ：性價比是比較偏低⭕，雖然茶葉質素唔錯，但整體調配未夠圓滑，同集團標榜嘅「米其林級體驗」有段距離。適合想試台灣茶底嘅新手，但珍珠愛好者可能會失望～
🙆♀️ ：如果路過想試，建議點「輕糖」+「加厚奶蓋」平衡茶澀味，或者直接挑戰佢家嘅青檸系列更清爽🍋！老實講 它們自我介紹寫2019年時六款基底茶與青心烏龍茶獲得國際食品界米其林iTi · 風味絕佳認證三星/二星肯定, 當中食品界米其林呢個字好似有些令人覺得是米其林💦。
✈️ ：飲完諗起台北「陳三鼎」嘅黑糖珍珠鮮奶——啊，果然珍珠嘅靈魂，在於時間同耐心啊～（茶）
國王珍珠奶茶
$40
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題外話/補充資料：
📍 吃茶三千 - 中環國際金融中心商場IFC 1樓1062號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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