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2024-02-12
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大角咀隱藏著許多美食，這次來到The Francesco品嚐正宗意大利料理。由意大利廚師主理，環境座位寬敞舒適，有美酒有美食，而且價格親民，可以好好chill一下！香腸肉醬自製手工扭紋意粉 $158微微酸甜的梅子番茄醬，吃起來清爽，扭紋意粉口感十分Q彈，而且很掛汁，每一口都是滿滿的醬汁。水牛芝士意大利薄餅 $128薄餅批邊脆脆的，中間濕潤有彈性，口感很好，很咬口。酸酸甜甜的番茄搭配水牛芝士，再加上羅勒葉散發的清新，真的讓人一口接一口。牛油刺山柑醬烤爐魚 $178外皮香脆的烤爐魚，不沾醬已經香氣十足，肉質鮮嫩，牛油刺山柑醬微微酸酸的，讓味道更多一個層次。有搭配薯蓉、雜菜，健康好吃。意大利提拉米蘇 $78使用意大利傳統式做法，和一般提拉米蘇有微微不同，裡面有軟忌廉芝士、瑪莎拉白葡萄酒、手指餅、可可粉，一入口就感受到柔軟的質地，咀嚼中再感受到微微脆的手指餅，口感很多層次，葡萄酒和可可粉的香氣，慢慢融化在口中。味道甜度都剛剛好，不會膩，想多吃一個！菜式都好好吃，而且環境好放鬆，很適合聚餐，下次再來試試其他菜式！
大角咀隱藏著許多美食，這次來到The Francesco品嚐正宗意大利料理。由意大利廚師主理，環境座位寬敞舒適，
有美酒有美食，而且價格親民，可以好好chill一下！
香腸肉醬自製手工扭紋意粉 $158
微微酸甜的梅子番茄醬，吃起來清爽，扭紋意粉口感十分Q彈，
而且很掛汁，每一口都是滿滿的醬汁。
水牛芝士意大利薄餅 $128
薄餅批邊脆脆的，中間濕潤有彈性，口感很好，很咬口。酸酸甜甜的番茄搭配水牛芝士，再加上羅勒葉散發的清新，真的讓人一口接一口。
牛油刺山柑醬烤爐魚 $178
外皮香脆的烤爐魚，不沾醬已經香氣十足，肉質鮮嫩，牛油刺山柑醬微微酸酸的，讓味道更多一個層次。
有搭配薯蓉、雜菜，健康好吃。
意大利提拉米蘇 $78
使用意大利傳統式做法，和一般提拉米蘇有微微不同，裡面有軟忌廉芝士、瑪莎拉白葡萄酒、手指餅、可可粉，
一入口就感受到柔軟的質地，咀嚼中再感受到微微脆的手指餅，口感很多層次，
葡萄酒和可可粉的香氣，慢慢融化在口中。
味道甜度都剛剛好，不會膩，想多吃一個！
菜式都好好吃，而且環境好放鬆，很適合聚餐，
下次再來試試其他菜式！
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